- Wird ohne Hydratation in Gerichten verwendet, die mit Flüssigkeiten gekocht werden.
- Für trockenes Backen, 12 Minuten vor Gebrauch hydratisieren.
- Kein Abseihen nach dem Einweichen erforderlich.
- Kann mit einem einfachen Zerkleinern im Mixer zu Pulver verarbeitet werden. Das Pulver löst sich sehr leicht in allen Lebensmitteln, die Flüssigkeiten enthalten, wie Saucen, Omeletts, Suppen.
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Four Zeroes Foods
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