Pere din sushi negre, încântătoare și delicioase. Face parte din categoria mare a pastelor orientale, care se fierb într-o cantitate mică de apă măsurată, nu se scurg și se servesc cu zeama lor.

Aceasta își are rădăcinile în curțile Mediteranei, unde femei, cu răbdare nemăsurată, modelau manual mici bile de aluat și le fierbeau într-o cantitate mică de apă.

Această pastă tradițională, cu adăugarea de cerneală delicioasă de sepia, creează perle negre gustoase, care transformă cea mai simplă masă într-o sărbătoare a frumuseții și a gustului.

Agrozămură – Couscous Handmade cu Cerneală de Sepie de la Agrozămură este ideal pentru a însoți peștele și fructele de mare, pentru a crea contraste de culoare intense dacă este combinat cu iaurt cremos, sau pentru a oferi "corpul" și intensitate gustativă unei salate.