Verführerische und schmackhafte schwarze Perlen. Sie gehören zur großen Kategorie der orientalischen Teigwaren, die in wenig, gemessenem Wasser gekocht werden, nicht abgetropft werden und mit ihrer Brühe serviert werden.

Ihre Wurzeln liegen in den Höfen des Mittelmeers, wo Frauen mit unermüdlicher Geduld kleine Klumpen aus Teig von Hand formten und in wenig Wasser kochten.

Diese traditionelle Teigware mit der Zugabe hochwertiger pasteurisierter Tintenfischoff zieht schmackhafte schwarze Perlen hervor, die selbst die einfachste Mahlzeit in ein Fest der Schönheit und des Geschmacks verwandeln.

Der Agrözimi – Handgemachter Couscous mit Tintenfisch-Tinte von Agrözimi ist ideal, um Fisch und Meeresfrüchte zu begleiten, um starke Farbkombinationen zu schaffen, wenn er mit köstlichem abgetropftem Joghurt kombiniert wird, oder um einem Salat „Körper“ und geschmackliche Intensität zu verleihen.