Το αλεύρι καλαμποκιού από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου είναι ιδανικό για την παρασκευή τόσο γλυκών όσο και αλμυρών εδεσμάτων. Προέρχεται από το άλεσμα ολόκληρου του σπόρου του καλαμποκιού, προσφέροντας ένα κίτρινο-κρεμ χρώμα και λεπτές νότες αρώματος καλαμποκιού. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο, ενώ η χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες το...