Λιναρόσπορος Εύριπος 170gr

Ο λιναρόσπορος ή Linum usitatissimum είναι ο σπόρος του λιναριού. Το φυτό λινάρι είναι γνωστό για την κατασκευή των λινών υφασμάτων και ο λιναρόσπορος έχει θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στην αύξηση ανοσίας. Επίσης βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Ο λιναρόσπορος περιέχει α-λινολενικό οξύ, λιπαρό οξύ της ομάδας των ω-3 λιπαρών οξέων. Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, μαγγανίου, φολλικού οξέος, ασβεστίου και φωσφόρου. Έχει υψηλή ενεργειακή αξία, 100γρ λιναρόσπορου περιέχουν 450 θερμίδες.

Ο λιναρόσπορος είναι δύσπεπτος, λόγω του σκληρού κέλυφους που τον περιβάλει. Για την κατανάλωσή του, καλό είναι να μουσκεύεται στο νερό για μια νύχτα.