Ο αλεσμένος κουρκουμάς Sonnentor έχει χρυσοκίτρινο χρώμα και ξυλώδες, λουλουδάτο άρωμα. Ταιριάζει σε πιάτα της ινδικής και ασιατικής κουζίνας, καθώς και με ρύζι, όσπρια, σούπες και λαχανικά, όπως μελιτζάνες και σπανάκι.

Προέρχεται από την Ινδία και περιέχει κουρκουμά. Για περισσότερο άρωμα, μπορεί να τριφτεί ανάμεσα στα δάχτυλα πριν προστεθεί στο φαγητό και...