Himalaya-Salz kristallisiert seit 250 Millionen Jahren unter intensivem tektonischen Druck in einer Umgebung ohne jegliche Exposition gegenüber Toxinen, Verunreinigungen und Schadstoffen.

Sowohl rosa Himalaya-Salz als auch Meersalz bestehen hauptsächlich aus Natriumchlorid. Der Natriumchloridgehalt im Himalaya-Salz ist niedriger, aber mit einem sehr kleinen Unterschied zu Meersalz. Himalaya-Salz enthält:

• 4-mal mehr Kalzium
• 3-mal mehr Kalium
• 100-mal mehr Magnesium als Tafelsalz