Το κόκκινο ξηρό κρασί Barolo Leon της Cascina Luisin παράγεται από Nebbiolo στους νοτιοανατολικούς αμπελώνες της Serralunga d’Alba, στο Piemonte της Ιταλίας. Η χειρωνακτική συγκομιδή, η διαβροχή διάρκειας 8 εβδομάδων και η μακρά παλαίωση σε βαρέλια σλαβονικής βελανιδιάς συνθέτουν τον χαρακτήρα του.
Έχει πυκνή δομή και αρώματα αποξηραμένου τριαντάφυλλου, φράουλας, σταφίδας και βρεγμένης ασφάλτου. Στον ουρανίσκο αναδεικνύονται νότες κερασιού, κράνμπερι και άγριων βοτάνων, μαζί με άφθονες τανίνες και οξύτητα. Η επίγευση είναι μακρά, με νότες λευκού πιπεριού. Για το σερβίρισμα, συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για τουλάχιστον μία ώρα.
- Τύπος: Barolo
- Χρώμα: Ερυθρό
- Ποικιλία: Nebbiolo
- Ξηρότητα: Ξηρό
- Ποσότητα: 750 ml
- Χώρα προέλευσης: Ιταλία
- Περιοχή: Piemonte, Serralunga d’Alba
- Κατάσταση: Ήπιο
- Συγκομιδή: Χειρωνακτική
- Διαβροχή: 8 εβδομάδες, με συχνή διάτρηση την πρώτη εβδομάδα
- Παλαίωση: Σε βαρέλια σλαβονικής βελανιδιάς
- Ταιριάζει με: Κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά και πίτσα, τυριά και αλλαντικά
- Συνδυάζεται επίσης με: Μοσχάρι κοκκινιστό, αρνί, αγριογούρουνο, ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες, τρούφα, ώριμα και παλαιωμένα τυριά
- Τεμάχια: 1
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- Piemonte
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Nebbiolo
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.