Το παντζάρι περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών, είναι πλούσια πηγή ινών, σιδήρου και βιταμίνης C, ενώ η μεγάλη του περιεκτικότητα σε μαγνήσιο βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας παντζάρι σε σκόνη σε χυμούς, ροφήματα, σως για σαλάτες, σάλτσες, ζυμαρικά, φουρνιστά, μαρινάδες ψαριών και δώστε άρωμα, χρώμα και...