Форма за рязане на тесто и формиране в триъгълна форма Пансоти. С едната страна на формата режете тестото, а от другата страна поставяте изрязаното тесто, пълните и запечатвате.

Пансоти е вид паста с триъгълна форма, която обикновено включва плънка от зеленина, подправки и сирене.