Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
8 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.
Παραδοσιακή ζύμωση με σάλτσα σόγιας & koji - κατάλληλη για VEGANS. Προϊόν Ιαπωνίας.
Umami - η πέμπτη γεύση!
Η γεύση umami περιγράφεται ως πικάντικη και γήινη, θυμίζοντας μανιτάρι. Ανακαλύφθηκε το 1908 από τον Ιάπωνα χημικό επιστήμονα Kikunae Ikeda, καθώς γευόταν ένα πιάτο tofu και συνειδητοποίησε ότι η γεύση αυτή δεν ανήκε στις τέσσερις γνωστές: γλυκιά, αλμυρή, πικρή ή ξινή. Ο γλουταμινικό αμινοξύς, συστατικό που βρίσκεται σε αφθονία στο kombu, είναι η κύρια ουσία του umami, η οποία αναγνωρίστηκε στους ειδικούς κάλυκες της γλώσσας το 2000.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
