Είναι πολύ ακριβό κρασί, αλλά το καλύτερο Ασύρτικο Blend από την ευρύτερη περιοχή (και διπλάσια τιμή όμως). Το προτείνω με λευκά κρέατα και ζυμαρικά , ακόμα και με βαριές σάλτσες. Από το πρώτο άρωμα μέχρι την επίγευση ισορροπεί άψογα τη σπιρτάδα του Ασύρτικου με την γλυκήτυτα που βγάζουν τα gewurst, είναι το τέλειο κρασί πιστεύω για όστρακα και μαλάκια. Είναι και ο τύπος κρασιού που δεν γίνεται να μην αρέσει, από φανς των φυσικών κρασιών μέχρι τους μπαρμπάδες που δεν αλλάζουν τη Βιβλία Χώρα.