Skroutz.gr

Alphatech ICET 071 E Електрически Фурна 12.5кВт
Професионални фурни

Alphatech ICET 071 E Електрически Фурна 12.5кВт

Електрическата фурна Alphatech ICET 071 E съчетава конвекционно печене, готвене на пара и комбинирано готвене, като генерира пара чрез директно впръскване. Разполага с електронно управление със...

Електрическата фурна Alphatech ICET 071 E съчетава конвекционно печене, готвене на пара и комбинирано готвене, като генерира пара чрез директно впръскване. Разполага с електронно управление със сензорен екран, програми за готвене и вентилатор с автоматична смяна на посоката за равномерно изпичане.

Камерата е с вътрешност без ъгли, сваляем капак на...

Вижте описание & спецификации Вижте описание & спецификации
Въпроси
Прегледай продукта
Доклад за продукта

Описание и спецификации

Електрическата фурна Alphatech ICET 071 E съчетава конвекционно печене, готвене на пара и комбинирано готвене, като генерира пара чрез директно впръскване. Разполага с електронно управление със сензорен екран, програми за готвене и вентилатор с автоматична смяна на посоката за равномерно изпичане.

Камерата е с вътрешност без ъгли, сваляем капак на вентилатора и врата с двойно стъкло, която се почиства лесно от вътрешната страна. GN съдовете и тавите не са включени.

  • Капацитет: 7 GN 1/1 или 7 тави 60 x 40 cm
  • Режими на готвене: Конвекционно, на пара и комбинирано
  • Температура при конвекционно печене: 30–260 °C
  • Температура при готвене на пара: 30–130 °C
  • Разстояние между водачите: 7 cm
  • Програми: 95 предварително зададени и 99 програмируеми програми с до 9 цикъла в автоматична последователност
  • Вентилатор: 2 скорости и автоматична смяна на посоката на въртене
  • Контрол на влажността: Автоматичен
  • Предварително загряване: Автоматично и програмируемо
  • Самодиагностика: Проверка преди и по време на употреба
  • Технологии: ECOSPEED и ECOVAPOR
  • USB порт: За прехвърляне на програми и данни за HACCP, както и за актуализиране на софтуера
  • Защита: IPX4
  • Осветление: Вътрешно LED осветление
  • Мощност: 12,5 kW
  • Захранване: 400 V / 3N / 50 Hz
  • Размери: 77,7 x 72,9 x 94,2 cm
  • Брой порции: 50 / 120

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност

Технически

Захранване
Електрически
Тип готвене
Конвекция
Капацитет GN
7 GN1/1

Капацитет GN

Капацитетът на един професионален фурна се определя от броя и размера на съдовете Gastronorm (GN), които може да побере. Системата Gastronorm е международният стандарт за размерите на съдовете в професионалните кухни.

Пример:

  • Капацитет: 4 x GN 1/1
    Фурната може да побере 4 съда GN 1/1 (размери 530 x 325 mm)
Трифазен
Не

Трифазен

Трифазният ток е професионална форма на електрозахранване, при която мощността се предава чрез три фази ток. Използва се основно в професионални и индустриални инсталации поради по-високата стабилност и възможността за осигуряване на по-голяма мощност за енергоемки уреди като професионални фурни, хладилници и производствени машини.
Температура (макс.)
260 °C
Мощност
12,5 кВт
Управление
Сензорен екран
Парна фурна
Не
Фурни за картофи
Не

Размери

Дължина
77,7 см
Ширина
72,9 см
Височина
94,2 см

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, провери ги, преди да продължиш с окончателната си покупка. Ако забележиш някакъв проблем, докладвай го тук.

7.410,12 € Цена за доставка: Неизвестно
Преглед в магазин