Skroutz.gr

Alphatech ICGM 051E Φούρνος Υγραερίου 8.5kW
Επαγγελματικοί Φούρνοι

Alphatech ICGM 051E Φούρνος Υγραερίου 8.5kW

Ο φούρνος Alphatech ICGM 051E συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο, μαγείρεμα στον ατμό και συνδυαστικό μαγείρεμα, με ατμό που παράγεται με απευθείας ψεκασμό. Ο ανεμιστήρας αντιστρέφει αυτόματα τη φορά του...

Ο φούρνος Alphatech ICGM 051E συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο, μαγείρεμα στον ατμό και συνδυαστικό μαγείρεμα, με ατμό που παράγεται με απευθείας ψεκασμό. Ο ανεμιστήρας αντιστρέφει αυτόματα τη φορά του για ομοιόμορφο ψήσιμο, ενώ η ρύθμιση του καυστήρα και του εναλλάκτη μέσω του Green Fine Tuning περιορίζει τους ρύπους και την απώλεια ισχύος. Το εσωτερικό χωρίς...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
Ερωτήσεις
Αξιολόγησε το προϊόν
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ο φούρνος Alphatech ICGM 051E συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο, μαγείρεμα στον ατμό και συνδυαστικό μαγείρεμα, με ατμό που παράγεται με απευθείας ψεκασμό. Ο ανεμιστήρας αντιστρέφει αυτόματα τη φορά του για ομοιόμορφο ψήσιμο, ενώ η ρύθμιση του καυστήρα και του εναλλάκτη μέσω του Green Fine Tuning περιορίζει τους ρύπους και την απώλεια ισχύος. Το εσωτερικό χωρίς γωνίες, το αποσπώμενο κάλυμμα του ανεμιστήρα και η πόρτα με διπλό τζάμι διευκολύνουν τον καθαρισμό.

Η χωρητικότητά του είναι 5 θέσεις για λαμαρίνες 600 × 400 ή GN 1/1, με απόσταση 70 mm μεταξύ των οδηγών. Το χειροκίνητο σύστημα καθαρισμού και η αλλαγή φοράς ανοίγματος της πόρτας είναι προαιρετικά. Οι λαμαρίνες και τα GN δεν περιλαμβάνονται.

  • Τροφοδοσία: Υγραερίου
  • Χειρισμός: Αναλογικός
  • Τύπος ψησίματος: Κυκλοθερμικό
  • Τρόποι μαγειρέματος: Κυκλοθερμικό, ατμός και συνδυαστικό μαγείρεμα
  • Παραγωγή ατμού: Με απευθείας ψεκασμό
  • Χωρητικότητα: 5 θέσεις για λαμαρίνες 600 × 400 ή GN 1/1
  • Απόσταση οδηγών: 70 mm
  • Θερμοκρασία κυκλοθερμικού ψησίματος: 30–260 °C
  • Θερμοκρασία μαγειρέματος στον ατμό: 30–130 °C
  • Θερμοκρασία συνδυαστικού μαγειρέματος: 30–260 °C
  • Ισχύς: 8,5 kW
  • Ανεμιστήρας: Αυτόματη αντιστροφή φοράς
  • Εσωτερικός φωτισμός: LED
  • Πόρτα: Διπλό τζάμι
  • Προστασία: IPX4
  • Μήκος: 77 cm
  • Πλάτος: 72,9 cm
  • Ύψος: 77 cm

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας

Τεχνικά

Τροφοδοσία
Υγραερίου
Τύπος Ψησίματος
Convection
Χωρητικότητα GN
5

Χωρητικότητα GN

Η χωρητικότητα ενός επαγγελματικού φούρνου καθορίζεται από τον αριθμό και το μέγεθος των Gastronorm (GN) σκευών που μπορεί να φιλοξενήσει. Το σύστημα Gastronorm είναι το διεθνές πρότυπο για τις διαστάσεις σκευών στις επαγγελματικές κουζίνες.

Παράδειγμα:

  • Χωρητικότητα: 4 x GN 1/1
    Ο φούρνος μπορεί να δεχτεί 4 σκεύη GN 1/1 (διαστάσεων 530 x 325 mm)
Τριφασικός
Όχι

Τριφασικός

Το τριφασικό ρεύμα είναι μία επαγγελματική μορφή ηλεκτρικής τροφοδοσίας, όπου η ισχύς μεταφέρεται μέσω τριών φάσεων ρεύματος. Χρησιμοποιείται κυρίως σε επαγγελματικές και βιομηχανικές εγκαταστάσεις λόγω της υψηλότερης σταθερότητας και της δυνατότητας παροχής μεγαλύτερης ισχύος σε ενεργοβόρες συσκευές όπως επαγγελματικοί φούρνοι, ψυγεία, και μηχανές παραγωγής.
Θερμοκρασία (max)
260 °C
Ισχύς
8,5 kW
Χειρισμός
Αναλογικός
Ατμού
Όχι
Φούρνοι Πατάτας
Όχι

Διαστάσεις

Μήκος
77 cm
Πλάτος
72,9 cm
Ύψος
77 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

4.546,99 € Μεταφορικά: Άγνωστα
Δες το στο κατάστημα