Skroutz.gr

Alphatech ICGM 071E 12kW
Cuptoare profesionale

Alphatech ICGM 071E 12kW

Cuptorul cu convecție pe gaz Alphatech ICGM 071E dispune de comandă analogică și umidificator cu injecție directă. Permite coacerea cu convecție, gătirea cu abur și gătirea combinată, la temperaturi...

Cuptorul cu convecție pe gaz Alphatech ICGM 071E dispune de comandă analogică și umidificator cu injecție directă. Permite coacerea cu convecție, gătirea cu abur și gătirea combinată, la temperaturi de funcționare cuprinse între 30 °C și 260 °C. Ventilatorul își schimbă automat sensul de rotație pentru o coacere uniformă, iar interiorul fără colțuri, capacul...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
Întrebări
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Cuptorul cu convecție pe gaz Alphatech ICGM 071E dispune de comandă analogică și umidificator cu injecție directă. Permite coacerea cu convecție, gătirea cu abur și gătirea combinată, la temperaturi de funcționare cuprinse între 30 °C și 260 °C. Ventilatorul își schimbă automat sensul de rotație pentru o coacere uniformă, iar interiorul fără colțuri, capacul detașabil al ventilatorului și partea interioară a ușii duble facilitează curățarea.

Sistemul Green Fine Tuning reglează automat arzătorul și schimbătorul de căldură, contribuind la reducerea emisiilor și prevenirea pierderilor de putere. Aparatul are protecție IPX4 împotriva apei, iluminare interioară cu LED și posibilitatea instalării opționale a unui sistem de curățare manuală. Tăvile și recipientele GN nu sunt incluse.

  • Tip de combustibil: GPL
  • Putere: 12 kW
  • Capacitate: 7 poziții pentru tăvi de 60 × 40 cm sau recipiente GN 1/1
  • Temperatură de funcționare: 30–260 °C
  • Moduri de gătire: Cu convecție, cu abur și combinată
  • Comandă: Analogică
  • Inversarea sensului ventilatorului: Automată
  • Distanța dintre ghidaje: 7 cm
  • Număr de porții: 50–120
  • Iluminare interioară: LED
  • Protecție împotriva apei: IPX4
  • Dimensiuni: 77,7 × 72,9 × 94,2 cm

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tip de coacere
Convecție
Capacitate GN
7 GN1/1

Capacitate GN

Capacitatea unui cuptor profesional este determinată de numărul și dimensiunea recipientelor Gastronorm (GN) pe care le poate găzdui. Sistemul Gastronorm reprezintă standardul internațional pentru dimensiunile recipientelor utilizate în bucătăriile profesionale.

Exemplu:

  • Capacitate: 4 x GN 1/1
    Cuptorul poate găzdui 4 recipiente GN 1/1 (cu dimensiunile 530 x 325 mm)
Trifazat
Nu

Trifazat

Curentul trifazic este o formă profesională de alimentare electrică, în care puterea este transmisă prin trei faze de curent. Este utilizat în principal în instalații profesionale și industriale datorită stabilității sporite și a capacității de a furniza o putere mai mare către echipamente cu consum ridicat de energie, precum cuptoarele profesionale, frigiderele și mașinile de producție.
Temperatură (max.)
260 °C
Putere
12 kW
Manipulare
Analogic
Cu abur
Nu
Cuptoare pentru cartofi
Nu

Dimensiuni

Lungime
77,7 cm
Lățime
72,9 cm
Înălțime
94,2 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

de la 5.769,99 € Cost Livrare: Necunoscut
Vezi în magazin