Επαγγελματικοί Φούρνοι

Alphatech ICEM 101E Ηλεκτρικός Φούρνος 14.5kW

Ο ηλεκτρικός φούρνος Alphatech ICEM 101E συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο, μαγείρεμα στον ατμό και συνδυαστικό μαγείρεμα, με παραγωγή ατμού μέσω απευθείας ψεκασμού. Ο αναλογικός χειρισμός ρυθμίζει τη...

Ο ηλεκτρικός φούρνος Alphatech ICEM 101E συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο, μαγείρεμα στον ατμό και συνδυαστικό μαγείρεμα, με παραγωγή ατμού μέσω απευθείας ψεκασμού. Ο αναλογικός χειρισμός ρυθμίζει τη θερμοκρασία από 30 έως 260 °C, ενώ ο ανεμιστήρας με αυτόματη αναστροφή φοράς συμβάλλει στο ομοιόμορφο ψήσιμο.

Το εσωτερικό χωρίς γωνίες, το αποσπώμενο κάλυμμα του...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ο ηλεκτρικός φούρνος Alphatech ICEM 101E συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο, μαγείρεμα στον ατμό και συνδυαστικό μαγείρεμα, με παραγωγή ατμού μέσω απευθείας ψεκασμού. Ο αναλογικός χειρισμός ρυθμίζει τη θερμοκρασία από 30 έως 260 °C, ενώ ο ανεμιστήρας με αυτόματη αναστροφή φοράς συμβάλλει στο ομοιόμορφο ψήσιμο.

Το εσωτερικό χωρίς γωνίες, το αποσπώμενο κάλυμμα του ανεμιστήρα και η πόρτα με διπλό τζάμι που καθαρίζεται εσωτερικά διευκολύνουν τον καθαρισμό. Ο φούρνος διαθέτει εσωτερικό φωτισμό LED και αδιαβροχοποίηση IPX4. Τα GN και οι λαμαρίνες δεν περιλαμβάνονται.

  • Χωρητικότητα: 10 λαμαρίνες 60 x 40 cm ή 10 GN 1/1
  • Τρόποι μαγειρέματος: Κυκλοθερμικό, ατμός και συνδυαστικό
  • Θερμοκρασία λειτουργίας: 30–260 °C
  • Θερμοκρασία μαγειρέματος στον ατμό: 30–130 °C
  • Ισχύς: 14,5 kW
  • Τροφοδοσία: 400 V / 3N / 50 Hz
  • Χειρισμός: Αναλογικός
  • Αναστροφή φοράς ανεμιστήρα: Αυτόματη
  • Απόσταση μεταξύ των οδηγών: 7 cm
  • Αριθμός κουβέρ: 80 / 150
  • Φωτισμός: Εσωτερικός LED
  • Αδιαβροχοποίηση: IPX4
  • Διαστάσεις: 77,7 x 72,9 x 115,2 cm

Κατασκευαστής

Τεχνικά

Τροφοδοσία
Ρεύματος
Τύπος Ψησίματος
Convection
Χωρητικότητα GN
10
Τριφασικός
Όχι
Θερμοκρασία (max)
260 °C
Ισχύς
14,5 kW
Χειρισμός
Αναλογικός
Ατμού
Όχι
Φούρνοι Πατάτας
Όχι

Διαστάσεις

Μήκος
77,7 cm
Πλάτος
72,9 cm
Ύψος
115,2 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

7.013,44 € Μεταφορικά: Άγνωστα