Ο κυκλοθερμικός φούρνος Alphatech ICGT 101 E λειτουργεί με υγραέριο και διαθέτει ηλεκτρονικό χειρισμό με οθόνη αφής. Προσφέρει κυκλοθερμικό ψήσιμο, μαγείρεμα στον ατμό και συνδυασμό των δύο, με παραγωγή ατμού μέσω απευθείας ψεκασμού. Ο ανεμιστήρας εναλλασσόμενης φοράς συμβάλλει στο ομοιόμορφο ψήσιμο, ενώ η θερμοκρασία ρυθμίζεται από 30 έως 260 °C.

Ο θάλαμος...