Skroutz.gr

Alphatech ICGT 101 E 16kW
Cuptoare profesionale

Alphatech ICGT 101 E 16kW

Cuptorul cu convecție Alphatech ICGT 101 E funcționează cu gaz petrolier lichefiat și dispune de control electronic cu ecran tactil. Oferă coacere prin convecție, gătire cu abur și o combinație a...

Cuptorul cu convecție Alphatech ICGT 101 E funcționează cu gaz petrolier lichefiat și dispune de control electronic cu ecran tactil. Oferă coacere prin convecție, gătire cu abur și o combinație a celor două, cu producerea aburului prin injecție directă. Ventilatorul cu sens de rotație alternant contribuie la coacerea uniformă, iar temperatura poate fi...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
Întrebări
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Cuptorul cu convecție Alphatech ICGT 101 E funcționează cu gaz petrolier lichefiat și dispune de control electronic cu ecran tactil. Oferă coacere prin convecție, gătire cu abur și o combinație a celor două, cu producerea aburului prin injecție directă. Ventilatorul cu sens de rotație alternant contribuie la coacerea uniformă, iar temperatura poate fi reglată între 30 și 260 °C.

Camera cuptorului poate găzdui 10 tăvi de 60 x 40 cm sau recipiente GN 1/1. Dispune de interior fără colțuri, capac detașabil pentru ventilator și ușă cu geam dublu, care se curăță ușor pe partea interioară. Recipientele GN și tăvile nu sunt incluse.

  • Tip cuptor: Cu convecție, pe gaz
  • Alimentare: Gaz petrolier lichefiat
  • Comandă: Electronică, cu ecran tactil
  • Moduri de gătire: Convecție, abur și combinat
  • Producerea aburului: Prin injecție directă
  • Temperatură de funcționare: 30–260 °C
  • Putere: 16 kW
  • Capacitate: 10 tăvi de 60 x 40 cm sau 10 GN 1/1
  • Distanța dintre ghidaje: 7 cm
  • Număr de porții: 80 / 150
  • Ventilator: Cu 2 viteze și inversarea automată a sensului de rotație
  • Iluminare interioară: LED
  • Grad de protecție la apă: IPX4
  • Lungime: 77,7 cm
  • Lățime: 72,9 cm
  • Înălțime: 115,2 cm
  • Greutate: 111 kg

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tip de coacere
Convecție
Capacitate GN
10 GN1/1

Capacitate GN

Capacitatea unui cuptor profesional este determinată de numărul și dimensiunea recipientelor Gastronorm (GN) pe care le poate găzdui. Sistemul Gastronorm reprezintă standardul internațional pentru dimensiunile recipientelor utilizate în bucătăriile profesionale.

Exemplu:

  • Capacitate: 4 x GN 1/1
    Cuptorul poate găzdui 4 recipiente GN 1/1 (cu dimensiunile 530 x 325 mm)
Trifazat
Nu

Trifazat

Curentul trifazic este o formă profesională de alimentare electrică, în care puterea este transmisă prin trei faze de curent. Este utilizat în principal în instalații profesionale și industriale datorită stabilității sporite și a capacității de a furniza o putere mai mare către echipamente cu consum ridicat de energie, precum cuptoarele profesionale, frigiderele și mașinile de producție.
Temperatură (max.)
260 °C
Putere
16 kW
Manipulare
Ecran tactil
Cu abur
Nu
Cuptoare pentru cartofi
Nu

Dimensiuni

Lungime
77,7 cm
Lățime
72,9 cm
Înălțime
115,2 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

de la 7.599,16 € Cost Livrare: Necunoscut
Vezi în magazin