Карамфилът е пъпка на тропическо растение, която се събира преди да се отвори напълно и след това се смила, докато достигне познатата форма. Ароматът и вкусът му са интензивни, затова трябва да се използва с мярка.

• Създайте уникални сладки и печива с аромат на карамфил, кексове, бисквити, меденки, козунаци и тарти.
• Идеално за компоти и сиропи.
• В кулинарията пасва на силни доматени или винени сосове, на задушено в гювеч, на яхния и на печена риба.
• Оставя богат вкус на туршии.