In den letzten Jahren sprießen immer mehr Kleinbrauereien im Land aus dem Boden. Die „Brauerei Epirus“ mit Sitz in Rodotopi hat vor kurzem begonnen, ihr Produkt auf den Markt zu bringen. Ein unpasteurisiertes, hefebasiertes Ale, abgefüllt und mit einer Flaschenreifung, die „Stala“. Dieses Bier wird von drei jungen Menschen gebraut, die ihre Kräfte und Ideen...