Риганът е ароматна билка, която произхожда от растението Origanum vulgare и често се използва в кулинарията за добавяне на вкус и аромат към различни ястия. Има силен вкус и е известен със своя характерен ароматен характер.

Риганът се използва в много кухни по света и обикновено придружава ястия като:

• Месо
• Риба
• Зеленчуци
• Сосове
• Ястия от средиземноморската кухня
• Пици
• Пастицио

Той е разпознаваем ароматен и вкусов елемент в храните.