Προσοχη οι διαστασεις ειναι 10cm μικροτερες οριακα χωραει 1 μικρο σχετικα ψαρι ειναι το καθαρο 26. 29. Χαλια

Κατ'αρχήν μου αρέσει πολύ που όντως δεν κολλάει το ψάρι - όπως και το υπόσχεται. Έψησα 2 μεγάλες τσιπούρες οι οποίες χώρεσαν άνετα - αλλά μετά από μέρες δοκίμασα και 2 φαγκρί του κιλού και με λίγη προσοχή βγήκαν ολόκληρα και με την τραγανή πετσούλα τους η οποία και μου αρέσει.
Βέβαια το μάνταλο του κλεισίματος ενδέχεται να μην μπορεί να λειτουργήσει σωστά οταν βάλεις μέσα 2 παχιά και κάπως μεγάλα ψάρια - πρόσεξε λοιπόν να μην πιέσεις πολύ τη σχάρα και σου σπάσει κάποιο από τα εύκαμπτα σύρματα. Καλύτερα χρησιμοποίησε δική σου πατέντα για να κρατήσεις τα ψάρια σου σφιγμένα ανάμεσα στα ανοξείδωτα σύρματα χωρίς κίνδυνο να σπάσεις κάποιο ή να ανοίξει η σχάρα κατά το γύρισμα. Εγώ χρησιμοποίησα ένα κρίκο σαν αυτούς που χρησιμοποιούν οι ορειβάτες. Κράτησε τα ψάρια στη θέση τους.
Τα σύρματα ενδέχεται να μην ειναι σωστά κολλημένα στις άκρες - εμένα μου έτυχε να είναι ένα ξεκολλημένο αλλά το BBQ.gr μου έκανε αμέσως αντικατάσταση της σχάρας χωρίς πρόβλημα και μπράβο τους. Άρα κρατάτε την απόδειξη αγοράς για κάθε ενδεχόμενο. Τέλος να πω πως καθαρίζει πολύ δύσκολα και το πλυντήριο πιάτων δεν τα καταφέρνει να το ξανακάνει ασημί και γυαλιστερό, όμως ως εκεί φτάνει η σημερινή τεχνολογία - δεν μπορεί να γίνει κάτι καλύτερο σε αυτόν τον τομέα...

Ύστερα από 8 μήνες χρήσης έχω να πω ότι είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτή την αγορά. Καθαρίζει εύκολα αν κινείται το σφουγγάρι με την φορά των συρμάτων. Δεν πρέπει να το φοβάσαι μήπως λυγίσουν. Επίσης δεν κολλάει το φαγητό. Όταν έβαλα σαρδέλες το καλοκαίρι δεν περίμενα ότι θα ξεκολλούν από πάνω με την πέτσα. Και ότι και να έβαλα. Απλά θέλει γάντι για να το γυρίσεις. Βέβαια για μεγάλο ψάρι δεν είναι λόγω διαστάσεων . Εκεί χρησιμοποιώ κάτι φθηνές που είναι για ψάρι εξίσου με τις ιδιότητες της ανωτέρω ( δεν κολλάει και καθαρίζει σχετικά εύκολα) αλλά όχι με αυτή την ποιότητα.
Εν κατακλείδι ωραία ποιότητα ( ανοξείδωτο που δεν σκουριάζει, έχω δει άλλα ανοξείδωτα να βγάζουν σκουριά ) , καθαρίζει εύκολα , δεν κολλάει το φαγητό.
Είμαι πολύ ευχαριστημένος με την αγορά και θα έβαζα 6 * αν είχε και σιλικονούχα πιαστράκια στις χειρολαβές. Καλή χρονιά σε όλους!
Update 26/05/24 :
Η σχάρα καθαρίζει εύκολα σε ψήσιμο με κανονική φωτιά. Άρπαξαν τα φαγητά ή έχετε ψηλή φωτιά με φλόγα τοτε...η δυσκολία είναι πολύ μεγάλη. Είχα βάλει τα παϊδάκια και άρπαξαν φωτιά... Δυστυχώς μια ώρα έτριβα και ακόμα θέλει και άλλο. Και χρησιμοποίησα και ισχυρό καθαριστικό. Οπότε την έδωσα του αδερφού μου με πλυντήριο πιάτων για να γλυτώσω εγώ...

Πολύ χρήσιμο για να γυρίζω τα ψάρια στην ψησταριά υγραερίου. Συνήθως βάζω τσιπούρες ή ένα μεγάλο φαγκρί. Είναι όλο ανοξείδωτο ατσάλι και καθαρίζει πολύ εύκολα!

Ότι καλύτερο έχω αγοράσει για να γυρίζω τα ψάρια χωρίς να σκέφτομαι τίποτα και να διατηρώ την πέτσα καλοψημένη και πάνω στο ψάρι!

Σε ιδανικό μέγεθος για να χωράει ακόμα και στη φορητή μου Napoleon TravelQ , το καθαρίζω πανεύκολα αφού είναι όλο ανοξείδωτο, χωράει άνετα ακόμα και 2 μεγάλες τσιπούρες, και έχει πολύ καλό κούμπωμα για να ασφαλίζουν τα ψάρια! Πολύ μελετημένο!