- Um sie zu hydratisieren, öffnen Sie die Verpackung und füllen Sie das Glas mit lauwarmem Wasser. Die Pilze sollten vollständig mit Wasser bedeckt sein. Alternativ können Sie die Pilze in Brühe, Wein oder Brandy einweichen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen. Sobald sie hydratisiert und weich sind, nehmen Sie sie aus dem Glas und drücken Sie sie mit den Händen aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen.
- Braten Sie die Pilze bei starker Hitze 2-3 Minuten lang an und löschen Sie sie mit 1/2 Tasse trockenem Wein ab. Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu und servieren Sie sie.
- Bereiten Sie eine Sauce zu, indem Sie Sahne oder Tomaten hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Sie können die angebratenen Pilze etwa 15 Minuten vor Ende des Kochens zu jedem Gericht hinzufügen.
- Sie passen perfekt zu Hülsenfrüchten und Omeletts.
Das Produkt ist nicht glutenfrei zertifiziert. Es ist nicht geeignet für Personen mit Zöliakie.