Carnea de crap este o sursă de proteine ușor de digerat și acizi grași nesaturați și, prin urmare, este considerată echivalentă cu somonul, păstrăvul și puiul. Normalizează metabolismul energetic în celule, neutralizează stresul oxidativ, stimulează sinteza hormonilor, reduce excitația miocardică, îmbunătățește metabolismul azotului și crește circulația sângelui.
Cimbrul este o sursă de vitamine și minerale. Este bogat în vitaminele B, vitamina A, vitamina C și acid folic, fier, calciu și potasiu și, prin urmare, ajută la reglarea tensiunii arteriale, producerea celulelor roșii din sânge și combaterea simptomelor inflamației și oxidării celulare.