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Unox XEVC Elektrischer Ofen mit Dampf 9.3kW 0511-EZRM
Gewerbliche Öfen

Unox XEVC Elektrischer Ofen mit Dampf 9.3kW 0511-EZRM

CHEFTOP MIND.MAPS ZERO SERIE

  • Komplett aus Edelstahl.
  • Backkammer aus Edelstahl, tiefgezogen mit hygienischen Ecken.
  • Digitales Panel: mit Voreinstellung (20-40-60-80-100)% der Feuchtigkeit und...

CHEFTOP MIND.MAPS ZERO SERIE

  • Komplett aus Edelstahl.
  • Backkammer aus Edelstahl, tiefgezogen mit hygienischen Ecken.
  • Digitales Panel: mit Voreinstellung (20-40-60-80-100)% der Feuchtigkeit und Möglichkeit zur Speicherung von Programmen.
  • Protek.Safe: Tür mit doppeltem hitzebeständigem Glas mit Luftspalt zur Differenzierung der Temperatur zwischen Außen- und...
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Λαμία, Φθιώτιδας
5 Stück
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Produktbericht

Beschreibung

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CHEFTOP MIND.MAPS ZERO SERIE

  • Komplett aus Edelstahl.
  • Backkammer aus Edelstahl, tiefgezogen mit hygienischen Ecken.
  • Digitales Panel: mit Voreinstellung (20-40-60-80-100)% der Feuchtigkeit und Möglichkeit zur Speicherung von Programmen.
  • Protek.Safe: Tür mit doppeltem hitzebeständigem Glas mit Luftspalt zur Differenzierung der Temperatur zwischen Außen- und Innenglas.
  • Innenscheibe der Tür klappbar für die richtige Reinigung.
  • Innenbeleuchtung.
  • 2-stufiger Lüfter mit automatischer Rücklaufbewegung, die gleichmäßiges Backen gewährleisten.
  • Hohe Wärmedämmung.
  • Kapazität: 5 Bleche GN 1/1 mit einem Abstand von 6,7 cm.
  • Temperatur: bis zu 260 °C.
  • Leistung: 9,3 kW / 400 V.
  • Maxi: Das hochfließende AIR.Maxi-Mehrfachlüftersystem bietet zuverlässige Ergebnisse in jeder Prozedur.
  • Starke Luftströme treiben die Wärme in die Tiefe der Lebensmittel und verkürzen die Kochzeiten für Fleisch, Fisch & Gemüse, Gebratenes oder Frittiertes.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Siehe vollständige Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
5 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Ja

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
9,3 kW
Bearbeitung
Digital
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
75 cm
Breite
78,3 cm
Höhe
67,5 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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Beschreibung & Spezifikationen

CHEFTOP MIND.MAPS ZERO SERIE

  • Komplett aus Edelstahl.
  • Backkammer aus Edelstahl, tiefgezogen mit hygienischen Ecken.
  • Digitales Panel: mit Voreinstellung (20-40-60-80-100)% der Feuchtigkeit und Möglichkeit zur Speicherung von Programmen.
  • Protek.Safe: Tür mit doppeltem hitzebeständigem Glas mit Luftspalt zur Differenzierung der Temperatur zwischen Außen- und Innenglas.
  • Innenscheibe der Tür klappbar für die richtige Reinigung.
  • Innenbeleuchtung.
  • 2-stufiger Lüfter mit automatischer Rücklaufbewegung, die gleichmäßiges Backen gewährleisten.
  • Hohe Wärmedämmung.
  • Kapazität: 5 Bleche GN 1/1 mit einem Abstand von 6,7 cm.
  • Temperatur: bis zu 260 °C.
  • Leistung: 9,3 kW / 400 V.
  • Maxi: Das hochfließende AIR.Maxi-Mehrfachlüftersystem bietet zuverlässige Ergebnisse in jeder Prozedur.
  • Starke Luftströme treiben die Wärme in die Tiefe der Lebensmittel und verkürzen die Kochzeiten für Fleisch, Fisch & Gemüse, Gebratenes oder Frittiertes.

Hersteller

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Warnungen & Sicherheitsinformationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
5 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Ja

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
9,3 kW
Bearbeitung
Digital
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
75 cm
Breite
78,3 cm
Höhe
67,5 cm

Wichtige Informationen

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