Ο επαγγελματικός ηλεκτρικός φούρνος ατμού Unox ChefTop XECC συνδυάζει ψήσιμο με συναγωγή και ατμό για μαγείρεμα, ψήσιμο στη σχάρα, αφυδάτωση, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία και αναγέννηση φαγητών. Οι τεχνολογίες Intensive Cooking και Intelligence Performance υποστηρίζουν σταθερά αποτελέσματα σε διαφορετικά μεγέθη φορτίου, ενώ η λειτουργία CHEFUNOX διαχειρίζεται αυτόματα τις διαδικασίες μαγειρέματος.
Οι ανεμιστήρες αναστρέφουν αυτόματα την κίνησή τους και προσφέρουν 4 ταχύτητες και 4 ημιστατικές λειτουργίες ψησίματος. Ο φούρνος αποθηκεύει έως 384 προγράμματα με όνομα και εικονίδιο, επιτρέπει ρύθμιση του ποσοστού υγρασίας και αφύγρανσης και διαθέτει αισθητήρα ενός σημείου, φωτισμό LED και αυτόματο καθαρισμό με 4 προγράμματα πλύσης.
- Χωρητικότητα: 5 GN2/3
- Απόσταση μεταξύ ταψιών: 67 mm
- Τύπος ψησίματος: Συναγωγή
- Θερμοκρασία: Έως 260 °C
- Ισχύς: 5,2 kW
- Τροφοδοσία: Ρεύματος
- Τάση: 230–400 V
- Χειρισμός: Οθόνη αφής
- Ατμός: Άμεσος ψεκασμός
- Μήκος: 66,2 cm
- Πλάτος: 53,5 cm
- Ύψος: 64,9 cm
- Προγράμματα: Έως 384
- Ταχύτητες ανεμιστήρα: 4
- Ημιστατικές λειτουργίες ψησίματος: 4
- Προγράμματα πλύσης: 4
- Πιστοποιήσεις: CE, NSF
- Καταγραφή: Στοιχεία κατανάλωσης και δεδομένα HACCP
Τεχνικά
- Τροφοδοσία
- Ρεύματος
- Τύπος Ψησίματος
- Convection
- Τριφασικός
- Όχι
- Θερμοκρασία (max)
- 260 °C
- Ισχύς
- 5,2 kW
- Χειρισμός
- Touch Screen
- Ατμού
- Ναι
- Φούρνοι Πατάτας
- Όχι
Διαστάσεις
- Μήκος
- 66,2 cm
- Πλάτος
- 53,5 cm
- Ύψος
- 64,9 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.