Skroutz.gr

Unox ChefTop XEVC Електрически Фурна с Пара 11.7кВт 0711-EPRM
Професионални фурни

Unox ChefTop XEVC Електрически Фурна с Пара 11.7кВт 0711-EPRM

Професионална готварска фурна COMBI OVENS

Модел: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-EPRM

Серия PLUS. ЕЛЕКТРОНЕН панел

Марка: UNOX

  • Размери: 750x783x843mm
  • Капацитет: 7 GN 1/1
  • Разстояние между GN тавите: 67mm...

Професионална готварска фурна COMBI OVENS

Модел: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-EPRM

Серия PLUS. ЕЛЕКТРОНЕН панел

Марка: UNOX

  • Размери: 750x783x843mm
  • Капацитет: 7 GN 1/1
  • Разстояние между GN тавите: 67mm
  • Мощност: 11,7kW
  • Напрежение: 400V
  • Температура: до 260°C

Технологично напреднала комбинирана фурна за гастрономически готварски процеси като дехидратация, парно...

Виж пълното описание Виж пълното описание
Прегледайте продукта
Доклад за продукта

Описание

Описание

Професионална готварска фурна COMBI OVENS

Модел: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-EPRM

Серия PLUS. ЕЛЕКТРОНЕН панел

Марка: UNOX

  • Размери: 750x783x843mm
  • Капацитет: 7 GN 1/1
  • Разстояние между GN тавите: 67mm
  • Мощност: 11,7kW
  • Напрежение: 400V
  • Температура: до 260°C

Технологично напреднала комбинирана фурна за гастрономически готварски процеси като дехидратация, парно варене, готвене при ниска температура, готвене sous vide, печене, грил печене, тиганене, регенериране на ястия и за прясно или замразено печене благодарение на Unox.

Технологии Intensive Cooking и Intelligence Performance, които гарантират перфектни резултати и повторяемост за всякакъв капацитет на товар.

Автоматично управление на готварски процеси (CHEFUNOX) за перфектни резултати дори и без обучен персонал.

  • Вентилатори с автоматично обратно въртене.
  • 4 скорости + 4 полу-статични режима на печене.
  • Самопочистващ се, с 4 програми за миене.
  • Сензор/игла за една точка.
  • Съхраняване на до 384 програми с име и икона.
  • Предварителен избор на % влажност и обезвлажняване.

Напреднали патентовани системи и функции:

  • AIR.Maxi
  • STEAM.Maxi
  • DRY.Maxi
  • PRESSURE.Steam
  • ADAPTIVE.Cooking
  • CLIMALUX
  • SMART.Preheating
  • AUTO.Soft
  • SENSE.Klean

LED осветление. Данни за консумация и HACCP данни. CE и NSF сертификати.

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност
Виж пълното описание

Спецификации

Спецификации

Технически

Захранване
Електрически
Тип готвене
Конвекция
Капацитет GN
7 GN1/1

Капацитет GN

Капацитетът на един професионален фурна се определя от броя и размера на съдовете Gastronorm (GN), които може да побере. Системата Gastronorm е международният стандарт за размерите на съдовете в професионалните кухни.

Пример:

  • Капацитет: 4 x GN 1/1
    Фурната може да побере 4 съда GN 1/1 (размери 530 x 325 mm)
Трифазен
Да

Трифазен

Трифазният ток е професионална форма на електрозахранване, при която мощността се предава чрез три фази ток. Използва се основно в професионални и индустриални инсталации поради по-високата стабилност и възможността за осигуряване на по-голяма мощност за енергоемки уреди като професионални фурни, хладилници и производствени машини.
Максимална температура
260 °C
Мощност
11,7 кВт
Обработка
Сензорен екран
Атмо
Да
Печки за картофи
Не

Размери

Дължина
75 см
Ширина
78,3 см
Височина
84,3 см

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Вижте всички спецификации
Въпроси

Въпроси

Имате ли въпрос относно продукта?

1 потребител има този продукт и може да Ви помогне

Попитайте за продукта

Описание и спецификации

Професионална готварска фурна COMBI OVENS

Модел: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-EPRM

Серия PLUS. ЕЛЕКТРОНЕН панел

Марка: UNOX

  • Размери: 750x783x843mm
  • Капацитет: 7 GN 1/1
  • Разстояние между GN тавите: 67mm
  • Мощност: 11,7kW
  • Напрежение: 400V
  • Температура: до 260°C

Технологично напреднала комбинирана фурна за гастрономически готварски процеси като дехидратация, парно варене, готвене при ниска температура, готвене sous vide, печене, грил печене, тиганене, регенериране на ястия и за прясно или замразено печене благодарение на Unox.

Технологии Intensive Cooking и Intelligence Performance, които гарантират перфектни резултати и повторяемост за всякакъв капацитет на товар.

Автоматично управление на готварски процеси (CHEFUNOX) за перфектни резултати дори и без обучен персонал.

  • Вентилатори с автоматично обратно въртене.
  • 4 скорости + 4 полу-статични режима на печене.
  • Самопочистващ се, с 4 програми за миене.
  • Сензор/игла за една точка.
  • Съхраняване на до 384 програми с име и икона.
  • Предварителен избор на % влажност и обезвлажняване.

Напреднали патентовани системи и функции:

  • AIR.Maxi
  • STEAM.Maxi
  • DRY.Maxi
  • PRESSURE.Steam
  • ADAPTIVE.Cooking
  • CLIMALUX
  • SMART.Preheating
  • AUTO.Soft
  • SENSE.Klean

LED осветление. Данни за консумация и HACCP данни. CE и NSF сертификати.

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност

Технически

Захранване
Електрически
Тип готвене
Конвекция
Капацитет GN
7 GN1/1

Капацитет GN

Капацитетът на един професионален фурна се определя от броя и размера на съдовете Gastronorm (GN), които може да побере. Системата Gastronorm е международният стандарт за размерите на съдовете в професионалните кухни.

Пример:

  • Капацитет: 4 x GN 1/1
    Фурната може да побере 4 съда GN 1/1 (размери 530 x 325 mm)
Трифазен
Да

Трифазен

Трифазният ток е професионална форма на електрозахранване, при която мощността се предава чрез три фази ток. Използва се основно в професионални и индустриални инсталации поради по-високата стабилност и възможността за осигуряване на по-голяма мощност за енергоемки уреди като професионални фурни, хладилници и производствени машини.
Максимална температура
260 °C
Мощност
11,7 кВт
Обработка
Сензорен екран
Атмо
Да
Печки за картофи
Не

Размери

Дължина
75 см
Ширина
78,3 см
Височина
84,3 см

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

9.858,00 € Цена за доставка: Неизвестно
Преглед в магазин
25% купон от магазина Sugarfree до 12/07!
25% купон от магазина Sugarfree до 12/07!
Вижте още