Gewerbliche Öfen

Unox ChefTop XEVC Elektrischer Ofen mit Dampf 18.5kW 1011-EPRM

Gewerblicher Kochofen COMBI OVENS mit elektronischem Bedienfeld und 2 Ventilatoren mit automatischer Umkehrung der Bewegungsrichtung. Verfügt über 4 Geschwindigkeiten und 4 halb-statische Garmodi. Er...

Gewerblicher Kochofen COMBI OVENS mit elektronischem Bedienfeld und 2 Ventilatoren mit automatischer Umkehrung der Bewegungsrichtung. Verfügt über 4 Geschwindigkeiten und 4 halb-statische Garmodi. Er ist selbstrereinigen mit 4 Waschprogrammen.

Enthält einen Mehrpunkt-Sensor/Sonde und Speicher für bis zu 256 Programme mit Name und Icon. Es gibt eine...

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Beschreibung

Beschreibung

Gewerblicher Kochofen COMBI OVENS mit elektronischem Bedienfeld und 2 Ventilatoren mit automatischer Umkehrung der Bewegungsrichtung. Verfügt über 4 Geschwindigkeiten und 4 halb-statische Garmodi. Er ist selbstrereinigen mit 4 Waschprogrammen.

Enthält einen Mehrpunkt-Sensor/Sonde und Speicher für bis zu 256 Programme mit Name und Icon. Es gibt eine Voreinstellung für den Feuchtigkeits- und Trocknungsgrad in Prozent.

Verfügt über patentierte Systeme: AIR.Maxi, STEAM.Maxi und DRY.Maxi sowie LED-Beleuchtung. Enthält Verbrauchsdaten und HACCP-Daten.

Zusätzliche Funktionen umfassen:

  • CHEFUNOX: vorinstallierte Rezepte
  • MULTI.Time: gleichzeitiges Backen von Produkten mit unterschiedlichen Backzeiten
  • MISE.EN.PLACE: Synchronisation des Beladens der Produkte für gleichzeitiges Servieren
  • ADAPTIVE.Cooking: Der intelligente Ofen optimiert den Kochvorgang, indem er Ihre Einstellungen automatisch anpasst

CE- und NSF-Zertifizierungen. Kapazität: 10 GN1/1-Tabletts mit einem Abstand von 6,7cm dazwischen. Temperatur: bis zu 260°C. Leistung: 18,5kW. Spannung: 400V.

Hersteller

Siehe vollständige Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
10 GN1/1
Dreiphasig
Ja
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
18,5 kW
Bearbeitung
Touchscreen
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
75 cm
Breite
78,3 cm
Höhe
101 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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Beschreibung & Spezifikationen

Gewerblicher Kochofen COMBI OVENS mit elektronischem Bedienfeld und 2 Ventilatoren mit automatischer Umkehrung der Bewegungsrichtung. Verfügt über 4 Geschwindigkeiten und 4 halb-statische Garmodi. Er ist selbstrereinigen mit 4 Waschprogrammen.

Enthält einen Mehrpunkt-Sensor/Sonde und Speicher für bis zu 256 Programme mit Name und Icon. Es gibt eine Voreinstellung für den Feuchtigkeits- und Trocknungsgrad in Prozent.

Verfügt über patentierte Systeme: AIR.Maxi, STEAM.Maxi und DRY.Maxi sowie LED-Beleuchtung. Enthält Verbrauchsdaten und HACCP-Daten.

Zusätzliche Funktionen umfassen:

  • CHEFUNOX: vorinstallierte Rezepte
  • MULTI.Time: gleichzeitiges Backen von Produkten mit unterschiedlichen Backzeiten
  • MISE.EN.PLACE: Synchronisation des Beladens der Produkte für gleichzeitiges Servieren
  • ADAPTIVE.Cooking: Der intelligente Ofen optimiert den Kochvorgang, indem er Ihre Einstellungen automatisch anpasst

CE- und NSF-Zertifizierungen. Kapazität: 10 GN1/1-Tabletts mit einem Abstand von 6,7cm dazwischen. Temperatur: bis zu 260°C. Leistung: 18,5kW. Spannung: 400V.

Hersteller

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
10 GN1/1
Dreiphasig
Ja
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
18,5 kW
Bearbeitung
Touchscreen
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
75 cm
Breite
78,3 cm
Höhe
101 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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