Skroutz.gr

Unox ChefTop XEVC cu Abur 15kW 0511-GPRM
Cuptoare profesionale

Unox ChefTop XEVC cu Abur 15kW 0511-GPRM

Cuptor profesional de gătit COMBI OVENS

Model: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-GPRM

Serie: PLUS

Panou ELECTRONIC

Marcă: UNOX

  • Dimensiuni: 750x783x675mm
  • Capacitate: 5 GN 1/1
  • Distanța între tăvile GN: 67mm...

Cuptor profesional de gătit COMBI OVENS

Model: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-GPRM

Serie: PLUS

Panou ELECTRONIC

Marcă: UNOX

  • Dimensiuni: 750x783x675mm
  • Capacitate: 5 GN 1/1
  • Distanța între tăvile GN: 67mm
  • Putere EL: 0,6Kw
  • Putere GAZ: 15Kw
  • Tensiune: 230V
  • Temperatură: până la 260°C

Cuptor compozit tehnologic avansat pentru procese culinare gastronomice precum:...

Vezi descrierea completă Vezi descrierea completă
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere

Descriere

Cuptor profesional de gătit COMBI OVENS

Model: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-GPRM

Serie: PLUS

Panou ELECTRONIC

Marcă: UNOX

  • Dimensiuni: 750x783x675mm
  • Capacitate: 5 GN 1/1
  • Distanța între tăvile GN: 67mm
  • Putere EL: 0,6Kw
  • Putere GAZ: 15Kw
  • Tensiune: 230V
  • Temperatură: până la 260°C

Cuptor compozit tehnologic avansat pentru procese culinare gastronomice precum: deshidratare, fierbere la aburi, gătit la temperatură scăzută, gătit sous vide, coacere, grătar, prăjit, regenerare a preparatelor.

Tehnologii Intensive Cooking și Intelligence Performance pentru rezultate perfecte și repetabilitate.

Gestionare automată a proceselor de gătit (CHEFUNOX) pentru rezultate perfecte chiar și fără personal antrenat.

  • Ventilatoare cu inversare automată a mișcării lor.
  • 4 viteze + 4 moduri de coacere semi-statice.
  • Autocurățare cu 4 programe de spălare.
  • Senzor/ac de un punct.
  • Stocare până la 384 programe cu nume și pictogramă.
  • Presetare pe % de umiditate și dezumidificare.
  • Sistem brevetat: AIR.Maxi-STEAM.Maxi-DRY.Maxi.
  • ADAPTIVE.Cooking
  • CLIMALUX
  • SMART.Preheating
  • AUTO.Soft
  • SENSE.Klean
  • DRY.Maxi
  • STEAM.Maxi
  • AIR.Maxi
  • PRESSURE.Steam
  • Iluminare LED.
  • Consumul de energie și date HACCP.
  • Certificări CE și NSF.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță
Vezi descrierea completă

Specificații

Specificații

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tipul de coacere
Convecție
Capacitate GN
5 GN1/1

Capacitate GN

Capacitatea unui cuptor profesional este determinată de numărul și dimensiunea recipientelor Gastronorm (GN) pe care le poate găzdui. Sistemul Gastronorm reprezintă standardul internațional pentru dimensiunile recipientelor utilizate în bucătăriile profesionale.

Exemplu:

  • Capacitate: 4 x GN 1/1
    Cuptorul poate găzdui 4 recipiente GN 1/1 (cu dimensiunile 530 x 325 mm)
Trifazic
Nu

Trifazic

Curentul trifazic este o formă profesională de alimentare electrică, în care puterea este transmisă prin trei faze de curent. Este utilizat în principal în instalații profesionale și industriale datorită stabilității sporite și a capacității de a furniza o putere mai mare către echipamente cu consum ridicat de energie, precum cuptoarele profesionale, frigiderele și mașinile de producție.
Temperatură (maximă)
260 °C
Putere
15 kW
Manipulare
Ecran tactil
Abur
Da
Cuptoare comerciale
Nu

Dimensiuni

Lungime
75 cm
Lățime
78,3 cm
Înălțime
67,5 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

Vezi toate specificațiile
Întrebări

Întrebări

Ai o întrebare despre produs?

Acei utilizatori care au acest produs te pot ajuta

Întrebați pentru produsul

Descriere și specificații

Cuptor profesional de gătit COMBI OVENS

Model: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0511-GPRM

Serie: PLUS

Panou ELECTRONIC

Marcă: UNOX

  • Dimensiuni: 750x783x675mm
  • Capacitate: 5 GN 1/1
  • Distanța între tăvile GN: 67mm
  • Putere EL: 0,6Kw
  • Putere GAZ: 15Kw
  • Tensiune: 230V
  • Temperatură: până la 260°C

Cuptor compozit tehnologic avansat pentru procese culinare gastronomice precum: deshidratare, fierbere la aburi, gătit la temperatură scăzută, gătit sous vide, coacere, grătar, prăjit, regenerare a preparatelor.

Tehnologii Intensive Cooking și Intelligence Performance pentru rezultate perfecte și repetabilitate.

Gestionare automată a proceselor de gătit (CHEFUNOX) pentru rezultate perfecte chiar și fără personal antrenat.

  • Ventilatoare cu inversare automată a mișcării lor.
  • 4 viteze + 4 moduri de coacere semi-statice.
  • Autocurățare cu 4 programe de spălare.
  • Senzor/ac de un punct.
  • Stocare până la 384 programe cu nume și pictogramă.
  • Presetare pe % de umiditate și dezumidificare.
  • Sistem brevetat: AIR.Maxi-STEAM.Maxi-DRY.Maxi.
  • ADAPTIVE.Cooking
  • CLIMALUX
  • SMART.Preheating
  • AUTO.Soft
  • SENSE.Klean
  • DRY.Maxi
  • STEAM.Maxi
  • AIR.Maxi
  • PRESSURE.Steam
  • Iluminare LED.
  • Consumul de energie și date HACCP.
  • Certificări CE și NSF.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tipul de coacere
Convecție
Capacitate GN
5 GN1/1

Capacitate GN

Capacitatea unui cuptor profesional este determinată de numărul și dimensiunea recipientelor Gastronorm (GN) pe care le poate găzdui. Sistemul Gastronorm reprezintă standardul internațional pentru dimensiunile recipientelor utilizate în bucătăriile profesionale.

Exemplu:

  • Capacitate: 4 x GN 1/1
    Cuptorul poate găzdui 4 recipiente GN 1/1 (cu dimensiunile 530 x 325 mm)
Trifazic
Nu

Trifazic

Curentul trifazic este o formă profesională de alimentare electrică, în care puterea este transmisă prin trei faze de curent. Este utilizat în principal în instalații profesionale și industriale datorită stabilității sporite și a capacității de a furniza o putere mai mare către echipamente cu consum ridicat de energie, precum cuptoarele profesionale, frigiderele și mașinile de producție.
Temperatură (maximă)
260 °C
Putere
15 kW
Manipulare
Ecran tactil
Abur
Da
Cuptoare comerciale
Nu

Dimensiuni

Lungime
75 cm
Lățime
78,3 cm
Înălțime
67,5 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

de la 6.076,00 € Cost Livrare: + 5,00 €
Vezi în magazin