Професионални фурни

Unox ChefTop XEVC с Пара 19кВт 0711-GPRM

Професионална готварска фурна COMBI OVENS

Модел: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0711-GPRM

Серия PLUS. ЕЛЕКТРОНЕН панел

Марка: UNOX

Размери: 750x783x843mm

Капацитет: 7 GN 1/1

Разстояние между тавите GN: 67mm

...

Професионална готварска фурна COMBI OVENS

Модел: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0711-GPRM

Серия PLUS. ЕЛЕКТРОНЕН панел

Марка: UNOX

Размери: 750x783x843mm

Капацитет: 7 GN 1/1

Разстояние между тавите GN: 67mm

Мощност EL: 1Kw

Мощност GAS: 19Kw

Напрежение: 230V

Температура: до 260°C

Технологично напреднала комбинирана фурна за гастрономични готварски процеси:

  • ...
Виж пълното описание Виж пълното описание

Описание

Описание

Професионална готварска фурна COMBI OVENS

Модел: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0711-GPRM

Серия PLUS. ЕЛЕКТРОНЕН панел

Марка: UNOX

Размери: 750x783x843mm

Капацитет: 7 GN 1/1

Разстояние между тавите GN: 67mm

Мощност EL: 1Kw

Мощност GAS: 19Kw

Напрежение: 230V

Температура: до 260°C

Технологично напреднала комбинирана фурна за гастрономични готварски процеси:

  • Дехидратация
  • Варене на пара
  • Готвене на ниска температура
  • Готвене sous vide
  • Печене
  • Печене на грил
  • Пържене
  • Регенериране и възстановяване на ястия

Технологии Intensive Cooking и Intelligence Performance, които гарантират перфектни резултати и повторяемост за всякакъв размер натоварване.

Автоматично управление на процесите на готвене (CHEFUNOX) за перфектни резултати дори без обучен персонал.

Вентилатори с автоматично обръщане на движението.

4 скорости + 4 полустатични режима на печене.

Самопочистваща се, с 4 програми за измиване.

Сензор/щифт с една точка.

Съхранение до 384 програми с име и икона.

Предварителен избор на % влага и дехидратация.

Патентована система:

  • AIR.Maxi
  • STEAM.Maxi
  • DRY.Maxi

ADAPTIVE.Cooking

CLIMALUX

SMART.Preheating

AUTO.Soft

SENSE.Klean

DRY.Maxi

STEAM.Maxi

AIR.Maxi

PRESSURE.Steam

LED осветление.

Данни за консумация и HACCP.

Сертификати CE и NSF.

Производител

Виж пълното описание

Спецификации

Спецификации

Технически

Захранване
Газов
Тип готвене
Конвекция
Капацитет GN
7 GN1/1
Трифазен
Не
Максимална температура
260 °C
Мощност
19 кВт
Обработка
Сензорен екран
Атмо
Да
Печки за картофи
Не

Размери

Дължина
75 см
Ширина
78,3 см
Височина
84,3 см

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Вижте всички спецификации
Въпроси

Въпроси

Имате ли въпрос относно продукта?

Тези потребители, които имат този продукт, могат да ви помогнат

Попитайте за продукта

Описание и спецификации

Професионална готварска фурна COMBI OVENS

Модел: CHEFTOP MIND.Maps, XEVC-0711-GPRM

Серия PLUS. ЕЛЕКТРОНЕН панел

Марка: UNOX

Размери: 750x783x843mm

Капацитет: 7 GN 1/1

Разстояние между тавите GN: 67mm

Мощност EL: 1Kw

Мощност GAS: 19Kw

Напрежение: 230V

Температура: до 260°C

Технологично напреднала комбинирана фурна за гастрономични готварски процеси:

  • Дехидратация
  • Варене на пара
  • Готвене на ниска температура
  • Готвене sous vide
  • Печене
  • Печене на грил
  • Пържене
  • Регенериране и възстановяване на ястия

Технологии Intensive Cooking и Intelligence Performance, които гарантират перфектни резултати и повторяемост за всякакъв размер натоварване.

Автоматично управление на процесите на готвене (CHEFUNOX) за перфектни резултати дори без обучен персонал.

Вентилатори с автоматично обръщане на движението.

4 скорости + 4 полустатични режима на печене.

Самопочистваща се, с 4 програми за измиване.

Сензор/щифт с една точка.

Съхранение до 384 програми с име и икона.

Предварителен избор на % влага и дехидратация.

Патентована система:

  • AIR.Maxi
  • STEAM.Maxi
  • DRY.Maxi

ADAPTIVE.Cooking

CLIMALUX

SMART.Preheating

AUTO.Soft

SENSE.Klean

DRY.Maxi

STEAM.Maxi

AIR.Maxi

PRESSURE.Steam

LED осветление.

Данни за консумация и HACCP.

Сертификати CE и NSF.

Производител

Технически

Захранване
Газов
Тип готвене
Конвекция
Капацитет GN
7 GN1/1
Трифазен
Не
Максимална температура
260 °C
Мощност
19 кВт
Обработка
Сензорен екран
Атмо
Да
Печки за картофи
Не

Размери

Дължина
75 см
Ширина
78,3 см
Височина
84,3 см

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

от 9.597,60 € Цена за доставка: Безплатно