Δυστυχως η ευτυχώς αν θέλεις υψηλή θερμοκρασία στην φωτιά και επαναχρησιμοποίηση, η weber είναι μονόδρομος...ότι πληρώνεις παίρνεις.

Με δύο φυσικά προσανάμματα και ένα δοχείο εκκίνησης της ίδιας μάρκας έχεις έτοιμη θράκα μέσα στο μισάωρο και διατηρούν υψηλή θερμοκρασία για ψήσιμο επί μία ώρα σίγουρα.

Άψογες οι μπρικέτες της Weber, με chimney starter και δύο φυσικά προσανάμματα ανάβουν σε 15 λεπτά. Δεν μυρίζουν, δεν καπνίζουν και δεν αφήνουν πολύ στάχτη σε σχέση με άλλες. Έχω κάνει ψήσιμο 3 ωρών και αντέχαν κι άλλο.

Ανάβουν εύκολα έχουν διάρκεια αλλά δεν έχουν δύναμη με απλά κάρβουνα το σε weber με καπάκι ψήνω με 250 βαθμούς.Με αυτές ξεκινάει με 250 και πέφτει στους 150 που μένουν σταθερά για τουλάχιστον 2.5 ώρες.Ειναι καλές για μεγάλες κοπές βγαίνουν πολύ μαλακά τα κρέατα αλλά για ψάρια παιδακια ή για γρήγορα ψησίματα δεν...

Ίσως να κάνει μόνο για ψησταριές με καπάκι (όπως λένε πολλοί). Εγώ τα χρησιμοποίησα σε ανοιχτή ψησταριά και δεν έμεινα ικανοποιημένος. Άργησαν να ανάψουν ούτε απέδωσαν τα αναμενόμενα σε θερμότητα και διάρκεια, με δεδομένο ότι πρόκειται για επώνυμες μπρικέτες (όχι κάρβουνα) με σχετικά τσιμπημένη τιμή.

1. Ανάβουν πανεύκολα και ειδικά με το δοχείο της weber (σε 20-25 περίπου λεπτα)
2. Διαρκούν πάνω από 2,5 ώρες
3.Με κλειστό το καπάκι της ψησταριάς weber δεν σβήνουν όπως άλλες, αλλά σιγοκαίνε.
Οι εν λόγω μπρικέτες λειτουργούν τέλεια για τις ψησταριές με κάρβουνα της weber που διαθέτουν καπάκι (και λειτουργούν κυρίως με κλειστό το καπάκι).

- Πολύ στάχτη.
- Πολύ μέτρια για τόσο ακριβό προϊόν, δεν αξίζει με τίποτα τα λεφτά του.
- Σούπα, μία από τα ίδια, λες και είναι της σειράς. Απογοήτευση...

Χρησιμοποιω Weber ψησταρια εδω και 10 χρονια. Τα απλα καρβουνα αναβουν με πολυ καπνο, κανουν πολυ σταχτη, εχουν πολυ δυνατη θερμοκρασια και δε γινεται να τα χρησιμοποιησεις με κλειστο καπακι γιατι σβηνουν αμεσως αφηνοντας ασχημη μυρωδια στο φαγητο.

Οι μπρικετες αυτες ειναι κυριως για ψησταριες με καπακι γιατι δε σβηνουν αλλα σιγοκαινε χωρις να βγαζουν καπνο ρυθμιζοντας τη θερμοκρασια τους απο τις γριλιες της ψησταριας. Αναβουν για πλακα με ενα κομματακι προσαναμα, χωρις ιχνος καπνου (χρησιμοποιω το δοχειο εκκινησης weber που ειναι αψογο). Αν θελετε να ψησετε σε ανοιχτη φωτια, μολις τελειωσετε απλα κλεινετε το καπακι και ολους τους αεραγωγους και σβηνουν αμεσα - ετσι μπορειτε να χρησιμοποιησετε τις ιδιες μπρικετες τουλαχιστον 2 φορες (σε γρηγορα ψησιματα). Μονοδρομος για low&slow ψησιματα ανω των 5-6 ωρών.

ψηνω πολλα χρονια, δοκιμασα σημερα αυτες τις μπριγκετες, δεν εχουν καμμια σχεση με τις αλλες μπριγκετες που ξερετε, αναβουν ευκολα, δεν βγαζουν την καπνα και την φλογα που βγαζουν οι αλλες, δεν βγαζουν φωτια οταν πεφτουν πανω τα λιπη , αλλα ψηνουν σιγα σιγα , αν θελετε να ψησετε γρηγορα ξεχαστε το , αλλα τα κρεατα, και οχι μονο,( εγω εψησα και μελιτζανες και πιπεριες φλωρινης και θραψαλα γεμιστα και κολιους), θα βγουν ψημενα και οχι καμμενα-καρβουνιασμενα οπως τις αλλες μπριγκετες...το τονιζω οτι για εμενα δεν κανουν για επαγγελματιες που θελουν να τα ξεπεταξουν γρηγορα , αλλα για αυτους που θελουν να κανουν χαβαλε θα γουσταρουν.... διαρκεια 3-4 ωρες χαλαρα , δεν ειμαι αβανταδορος ουτε κανω προμοσιον , απλα θελω να βοηθησω τους συναθλητες...

Πλήρωσα για μια μικρή συσκευασία με μπριγκέτες 16 ευρώ γιατί νόμιζα ότι ως επώνυμες θα απέδιδαν καλύτερα . Έκανα πολλές προσπάθειες να τις ανάψω αλλά μετά από μια ώρα έσβησαν από μόνες τους γιατί ως απεδείχθη είχαν πολύ υγρασία . Απαράδεκτο το κατάστημα πώλησης που μάλλον τις διατηρούσε στην ύπαιθρο