Η σόδα είναι ένα πολυλειτουργικό υλικό μαγειρικής που βοηθάει στην ενίσχυση της γεύσης των φαγητών σας. Χρησιμοποιείται για να απελευθερώσει τη νοστιμιά των λαχανικών και να διατηρήσει το πράσινο χρώμα τους κατά το βράσιμο. Απλά προσθέστε 1 κουταλάκι του καφέ σόδα στο νερό που βράζει. Επίσης, η σόδα μαλακώνει το κρέας αν το αφήσετε στο ψυγείο με αυτήν για 2-3 ώρες και μειώνει την οξύτητα της ντομάτας με την προσθήκη μιας πρέζας κατά το μαγείρεμα. Στα γλυκίσματα, βοηθάει να φουσκώσει το ζυμάρι όταν αναμιγνύεται με αλεύρι. Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε τη δική σας σπιτική χωνευτική σόδα, προσθέτοντας 1 κουταλάκι του καφέ σόδα σε 1 ποτήρι νερού.

Η συσκευασία περιέχει 20 γραμμάρια σόδας σε σκόνη, ιδανική για να την έχετε πάντα διαθέσιμη στην κουζίνα σας.