Rosmarin ist eines der bekanntesten Kräuter der mediterranen Küche. Es verleiht Geschmack und konserviert Lebensmittel. Es gibt Aroma, Intensität und Farbe in Ölen, Essigen und Kochsalzen.

Passt zu:

• Rindfleisch
• Lamm
• Wild
• Geflügel
• gebratenem Fisch
• gebratenem Leber

Rosmarin weist krampflösende, beruhigende, entzündungshemmende, leberschützende, harntreibende und antimikrobielle Eigenschaften auf. Es erleichtert die Blutzirkulation und hilft, den Körper zu entgiften.