Cuțitul de decojit este ușor de utilizat și ideal pentru utilizarea zilnică, ajutându-vă să curățați cartofi, fructe și legume ușor, rapid și cu mare precizie. Poate fi folosit pentru tăierea și decojirea fructelor și legumelor, precum și pentru tăierea grăsimii cu mare precizie.

Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură sunt nepotrivite deoarece pot provoca daune permanente lamelor cuțitelor.

Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul fără întârziere (cu un detergent simplu) și uscați-l cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, trebuie să spălați cuțitul imediat după utilizare.

Pentru siguranța dumneavoastră, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de lamă, cu o cârpă sau un prosop.

Indiferent cât de ascuțit este un cuțit la început, după o perioadă de utilizare acesta trebuie ascuțit, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o tijă de ascuțire.

Poți verifica dacă cuțitul tău taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat o foaie de hârtie. În schimb, un cuțit care necesită ascuțire va avea dificultăți și tăietura va fi aspră.