Skroutz.gr

EKA MKF cu Abur 7.8kW MKF 511 BM
Cuptoare profesionale

EKA MKF cu Abur 7.8kW MKF 511 BM

Cuptorul electric trifazat EKA MKF 511 BM gătește prin convecție și injecție directă de abur. Are o capacitate de 5 tăvi GN 1/1, cu o distanță de 68 mm între ele, iar temperatura poate fi reglată...

Cuptorul electric trifazat EKA MKF 511 BM gătește prin convecție și injecție directă de abur. Are o capacitate de 5 tăvi GN 1/1, cu o distanță de 68 mm între ele, iar temperatura poate fi reglată între 30 °C și 270 °C. Panoul BLACK MASK permite controlul prin ecran tactil și stocarea a până la 100 de rețete.

Sistemele Airflowlogic și Humilogic susțin...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
Întrebări (1)
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Cuptorul electric trifazat EKA MKF 511 BM gătește prin convecție și injecție directă de abur. Are o capacitate de 5 tăvi GN 1/1, cu o distanță de 68 mm între ele, iar temperatura poate fi reglată între 30 °C și 270 °C. Panoul BLACK MASK permite controlul prin ecran tactil și stocarea a până la 100 de rețete.

Sistemele Airflowlogic și Humilogic susțin funcționarea cuptorului, care dispune de spălare automată și ventilator cu sens de rotație alternant.

  • Capacitate: 5 poziții GN 1/1
  • Distanța dintre poziții: 68 mm
  • Tip de coacere: Convecție
  • Alimentare cu abur: Injecție directă
  • Temperatură: 30 °C–270 °C
  • Comenzi: Ecran tactil BLACK MASK
  • Programe: 100 de rețete
  • Sisteme: Airflowlogic și Humilogic
  • Curățare: Spălare automată
  • Ventilator: 1, cu sens de rotație alternant
  • Putere: 7,8 kW
  • Alimentare: 380 V, 3N, 50–60 Hz
  • Dimensiuni: 73 × 84,9 × 70 cm
  • Greutate: 78,4 kg

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Electrică
Tip de coacere
Convecție
Capacitate GN
5 GN1/1

Capacitate GN

Capacitatea unui cuptor profesional este determinată de numărul și dimensiunea recipientelor Gastronorm (GN) pe care le poate găzdui. Sistemul Gastronorm reprezintă standardul internațional pentru dimensiunile recipientelor utilizate în bucătăriile profesionale.

Exemplu:

  • Capacitate: 4 x GN 1/1
    Cuptorul poate găzdui 4 recipiente GN 1/1 (cu dimensiunile 530 x 325 mm)
Trifazat
Da

Trifazat

Curentul trifazic este o formă profesională de alimentare electrică, în care puterea este transmisă prin trei faze de curent. Este utilizat în principal în instalații profesionale și industriale datorită stabilității sporite și a capacității de a furniza o putere mai mare către echipamente cu consum ridicat de energie, precum cuptoarele profesionale, frigiderele și mașinile de producție.
Temperatură (max.)
270 °C
Putere
7,8 kW
Manipulare
Ecran tactil
Cu abur
Da
Cuptoare pentru cartofi
Nu

Dimensiuni

Lungime
73 cm
Lățime
84,9 cm
Înălțime
70 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

de la 3.295,92 € Cost Livrare: + 5,00 €
Vezi în magazin