παίρνω καθε χρόνο ένα κιβώτιο διάφορα μέλια άνοιξα πριν 30 μέρες ένα κουμαριάς και ήταν σαν νέρο
φυλαγμένο σε σκιερό μέρος και σκοτεινό
με φιλο που ασχολείτε με μέλι μου είπε οτι είχε μέσα γλυκόζη
Ας απάντηση ο χέλμος ;;

Κύπριος μεσήλικας είμαι, οπόταν δεν έχω άποψη επειδή πρώτη φορά δοκιμάζω αυτό το είδος μελιού, και επειδή είχα την επιθυμία να δοκιμάσω όλους τους τύπους μελιού πριν "κλωτσήσω την σίκλα (ο κουβάς)".
Η εμφάνιση μοιάζει με ερείκης, στην βικιπαίδεια γράφει ότι μπορεί τα μέλια κουμαριάς να τα αναμιγνύουν με το ρεικόμελο, οπόταν και ερεικόμελο να είναι και να του βάλαν αιθέριο λάδι ή εκχύλισμα κουμαριάς, πάλι δεν θα είχα άποψη διότι δεν υπάρχει αντίστοιχο να το συγκρίνω αν είναι αυθεντικό, δεν έχω πάει ποτέ σε έκθεση μελιών ούτε εδώ στην Κύπρο οπόταν δεν ξέρω.
Πάντως ήρεμα κάπως το στομάχι.
Θα συνεχίσω τον μαραθώνιο δοκιμής του ελληνικού μέλιτος

Πήρα το συγκεκριμένο μέλι τη μεγάλη συσκευασία σε έκθεση προϊόντων στο Σύνταγμα. Για πολλά χρόνια τρώω μέλι κουμαριάς και έτσι έχω μέτρο σύγκρισης. Είναι από τα καλύτερα μέλια Κουμαριάς που έχω δοκιμάσει. Ήταν εαρινή Κουμαριά έτους 2023. Κρεμώδες και λίγο πικρό με εξαιτερικό άρωμα. Η γεύση του ήταν τέλεια. Έψαξα αμέσωςνα οτυς βρω στο διαδίκτυο για να ξαναπαραγγείλω. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Το μέλι που προέρχεται από την κουμαριά δεν είναι ένα συνηθισμένο μέλι που βρίσκεις στο σούπερ μάρκετ και δεν απευθύνεται σε όλους τους καταναλωτές. Η γεύση του δεν είναι σαν του συνηθισμένου μελιού, ίσα ίσα μάλιστα που είναι και λίγο πικρό και πολύ παχύρευστο. Καλό θα είναι λοιπόν όταν δε γνωρίζουμε κάτι να μη γράφουμε τίποτα. Χρυσός κανόνας: Καλύτερα να μασάς παρά να μιλάς...