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EKA MKF 2011S Elektrischer Ofen mit Dampf 31kW MKF 2011 S
Gewerbliche Öfen

EKA MKF 2011S Elektrischer Ofen mit Dampf 31kW MKF 2011 S

Combi-Ofen EKA MKF 2011S

TECHNISCHE MERKMALE

  • Elektrisch: Ja
  • Leistung: 31 kW
  • Spannung: 380/400 Volt
  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Ventilatoren: 4 bidirektionale Turbinen (Umluft)
  • Innen & Außen: Edelstahl
  • ...

Combi-Ofen EKA MKF 2011S

TECHNISCHE MERKMALE

  • Elektrisch: Ja
  • Leistung: 31 kW
  • Spannung: 380/400 Volt
  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Ventilatoren: 4 bidirektionale Turbinen (Umluft)
  • Innen & Außen: Edelstahl
  • Ofenmaße: 930 x 1041 x 1900mm
  • Verpackungsmaße: 1146 x 1260 x 2090mm
  • Gewicht: 247,2kg

BETRIEBSMERKMALE

  • Kapazität: 20 GN 1/1 Schalen
  • Temperatur: 100-270°C
  • ...
Siehe Beschreibung & Spezifikationen Siehe Beschreibung & Spezifikationen
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Combi-Ofen EKA MKF 2011S

TECHNISCHE MERKMALE

  • Elektrisch: Ja
  • Leistung: 31 kW
  • Spannung: 380/400 Volt
  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Ventilatoren: 4 bidirektionale Turbinen (Umluft)
  • Innen & Außen: Edelstahl
  • Ofenmaße: 930 x 1041 x 1900mm
  • Verpackungsmaße: 1146 x 1260 x 2090mm
  • Gewicht: 247,2kg

BETRIEBSMERKMALE

  • Kapazität: 20 GN 1/1 Schalen
  • Temperatur: 100-270°C
  • Zubereitungsarten: Erzwungenes Garen
  • Dampf: Direkter Dampf (5 Stufen)
  • Innenkammer: AISI 304
  • Temperatursteuerung: Digitales Thermometer
  • Steuerung: Touchscreen
  • Tür: Öffnung nach rechts
  • Wassersammelbehälter in der Tür: Ja
  • Türöffnung: 60/90/120/180°

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
20 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Ja

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
275 °C
Leistung
31 kW
Bearbeitung
Touchscreen
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
93 cm
Breite
104,1 cm
Höhe
190 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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