Η μάντολα είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα που παράγεται στην Κέρκυρα από την εποχή της Ενετοκρατίας. Η ονομασία της προέρχεται από την ιταλική λέξη «mandorla» που σημαίνει αμύγδαλο. Η μάντολα της Lazaris Distillery & Artisan Sweets είναι χειροποίητη, με ψημένα και καραμελωμένα αμύγδαλα αρωματισμένα με αιθέρια έλαια, σε διάφορες γεύσεις και σχήμα κουφέτου. Παρασκευάζεται χωρίς συντηρητικά.