Cuptorul pe gaz Rational iCombi Pro combină aerul cald și aburul pentru gătit, cu opțiuni de temperatură, umiditate, timp și etape de coacere reglate automat prin iCooking. Intelligent Cooking Center include șapte categorii de gătit: carne, pește, carne de pasăre, produse de panificație, preparate cu ouă, garnituri și regenerare. Ecranul tactil digital oferă instrucțiuni pe parcursul procesului, iar iProduction permite programarea simultană a diferitelor preparate pe niveluri.
iDensityControl ajustează procesul de coacere prin monitorizare și măsurare continuă, în timp ce iCare se ocupă de curățarea automată și întreținerea aparatului, inclusiv de îndepărtarea calcarului din boiler și din sistemul de abur. Ușa are geam triplu, iar camera este iluminată cu LED-uri. Construcția este realizată din oțel inoxidabil AISI-304 18/10, atât la interior, cât și la exterior.
- Alimentare: Gaz
- Putere: 42 kW
- Tip de gătire: Combi
- Capacitate: 20 de poziții GN
- Temperatură maximă: 300 °C
- Operare: Digitală, cu ecran tactil
- Dimensiuni: 87,7 × 91,3 × 180,7 cm (lungime × lățime × înălțime)
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Pe gaz
- Tip de coacere
- Combinat
- Capacitate GN
- 20 GN1/1
- Trifazat
- Nu
- Temperatură (max.)
- 300 °C
- Putere
- 42 kW
- Manipulare
- Ecran tactil, Digital
- Cu abur
- Da
- Cuptoare pentru cartofi
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 87,7 cm
- Lățime
- 91,3 cm
- Înălțime
- 180,7 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.