Cuptoare profesionale

Rational iCombi Pro 3P cu Abur 80kW

Cuptor pe Gaz iCombi Pro RATIONAL 20-2/1

Seria de cuptoare i-Combi Pro de la Rational este proiectată pentru bucătării profesionale de orice dimensiune. Acestea combină inovațiile modelelor anterioare...

Cuptor pe Gaz iCombi Pro RATIONAL 20-2/1

Seria de cuptoare i-Combi Pro de la Rational este proiectată pentru bucătării profesionale de orice dimensiune. Acestea combină inovațiile modelelor anterioare cu un software inteligent care facilitează procesele de gătit.

Cu sistemul i-cooking, configurarea aparatului se face automat, cu monitorizare și măsurare...

Vezi descrierea completă Vezi descrierea completă

Descriere

Descriere

Cuptor pe Gaz iCombi Pro RATIONAL 20-2/1

Seria de cuptoare i-Combi Pro de la Rational este proiectată pentru bucătării profesionale de orice dimensiune. Acestea combină inovațiile modelelor anterioare cu un software inteligent care facilitează procesele de gătit.

Cu sistemul i-cooking, configurarea aparatului se face automat, cu monitorizare și măsurare constantă fără intervenția utilizatorului. Cuptorul recunoaște diferențele în ingrediente și reglează corespunzător parametrii de gătire.

Dispune de șapte categorii de gătit: Carne, Pește, Păsări de curte, Produse de panificație, Mâncăruri cu ouă, Garnituri, Regenerare. Utilizatorul selectează metoda dorită de gătit și primește instrucțiuni prin intermediul ecranului.

Cu sistemul i-Density control, productivitatea crește cu 50% și timpii de preparare se reduc cu 10%, menținând amprenta energetică redusă.

Gătitul pe diferite niveluri prin i-production este ideal pentru bucătării ala carte, permițând gătitul simultan al diferitelor feluri de mâncare.

Sistemul automat de curățare i-care asigură curățarea perfectă a aparatului și eliminarea sărurilor.

Dispune de un triplu geam la ușă pentru economisirea suplimentară a energiei și iluminare LED pentru monitorizare ușoară.

Construcție din oțel inoxidabil AISI-304 18/10 la exterior și interior. Gătirea se realizează prin circulația aerului cald și furnizarea de umiditate prin boiler.

Poate accepta tăvi Gastronorm de la 2/3 la 2/1. Ventilatorul se oprește când ușa este deschisă.

Caracteristici tehnice:

  • Capacitate: 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
  • Număr de mese pe zi: 300-500
  • Lățime: 1082 mm
  • Adâncime: 1117 mm (inclusiv mânerul ușii)
  • Înălțime: 1807 mm
  • Greutate: 358 kg
  • Sarcină conectată gaz natural/gaz lichefiat 3P: 80 kW
  • Sarcină conectată gaz lichefiat 3B/P: 84 kW
  • Tensiune: 1 NAC 230V

Producător

Vezi descrierea completă

Specificații

Specificații

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tipul de coacere
Combi
Capacitate GN
40 GN1/1
Trifazic
Nu
Temperatură (maximă)
300 °C
Putere
80 kW
Manipulare
Ecran tactil, Analog
Abur
Da
Cuptoare comerciale
Nu

Dimensiuni

Lungime
108,2 cm
Lățime
111,7 cm
Înălțime
180,7 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

Vezi toate specificațiile
Întrebări

Întrebări

Ai o întrebare despre produs?

Acei utilizatori care au acest produs te pot ajuta

Întrebați pentru produsul

Descriere și specificații

Cuptor pe Gaz iCombi Pro RATIONAL 20-2/1

Seria de cuptoare i-Combi Pro de la Rational este proiectată pentru bucătării profesionale de orice dimensiune. Acestea combină inovațiile modelelor anterioare cu un software inteligent care facilitează procesele de gătit.

Cu sistemul i-cooking, configurarea aparatului se face automat, cu monitorizare și măsurare constantă fără intervenția utilizatorului. Cuptorul recunoaște diferențele în ingrediente și reglează corespunzător parametrii de gătire.

Dispune de șapte categorii de gătit: Carne, Pește, Păsări de curte, Produse de panificație, Mâncăruri cu ouă, Garnituri, Regenerare. Utilizatorul selectează metoda dorită de gătit și primește instrucțiuni prin intermediul ecranului.

Cu sistemul i-Density control, productivitatea crește cu 50% și timpii de preparare se reduc cu 10%, menținând amprenta energetică redusă.

Gătitul pe diferite niveluri prin i-production este ideal pentru bucătării ala carte, permițând gătitul simultan al diferitelor feluri de mâncare.

Sistemul automat de curățare i-care asigură curățarea perfectă a aparatului și eliminarea sărurilor.

Dispune de un triplu geam la ușă pentru economisirea suplimentară a energiei și iluminare LED pentru monitorizare ușoară.

Construcție din oțel inoxidabil AISI-304 18/10 la exterior și interior. Gătirea se realizează prin circulația aerului cald și furnizarea de umiditate prin boiler.

Poate accepta tăvi Gastronorm de la 2/3 la 2/1. Ventilatorul se oprește când ușa este deschisă.

Caracteristici tehnice:

  • Capacitate: 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
  • Număr de mese pe zi: 300-500
  • Lățime: 1082 mm
  • Adâncime: 1117 mm (inclusiv mânerul ușii)
  • Înălțime: 1807 mm
  • Greutate: 358 kg
  • Sarcină conectată gaz natural/gaz lichefiat 3P: 80 kW
  • Sarcină conectată gaz lichefiat 3B/P: 84 kW
  • Tensiune: 1 NAC 230V

Producător

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tipul de coacere
Combi
Capacitate GN
40 GN1/1
Trifazic
Nu
Temperatură (maximă)
300 °C
Putere
80 kW
Manipulare
Ecran tactil, Analog
Abur
Da
Cuptoare comerciale
Nu

Dimensiuni

Lungime
108,2 cm
Lățime
111,7 cm
Înălțime
180,7 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

35.857,08 € Cost Livrare: Gratuită