Ο επαγγελματικός φούρνος υγραερίου Rational iCombi Pro 3B/P συνδυάζει κυκλοφορία θερμού αέρα με παροχή ατμού από boiler, ενώ η αναστροφή της φοράς του μοτέρ συμβάλλει στο ομοιόμορφο ψήσιμο. Το σύστημα iCooking προσαρμόζει αυτόματα τη θερμοκρασία, την υγρασία, τον χρόνο και τις φάσεις ψησίματος, με συνεχή έλεγχο των παραμέτρων. Το Intelligence Cooking Center περιλαμβάνει προγράμματα για κρέας, ψάρι, πουλερικά, αρτοσκευάσματα, φαγητά με αυγά, γαρνιτούρες και αναγέννηση.
Το iProduction επιτρέπει το μαγείρεμα διαφορετικών πιάτων σε πολλά επίπεδα με ταυτόχρονη ή χωριστή ολοκλήρωση. Το iCare αναλαμβάνει τον αυτόματο καθαρισμό και την απομάκρυνση αλάτων από το boiler και το δίκτυο ατμού. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10, εσωτερικά και εξωτερικά, και η πόρτα έχει τριπλό κρύσταλλο. Ο φωτισμός LED διευκολύνει την επίβλεψη, ενώ ο ανεμιστήρας σταματά όταν ανοίγει η πόρτα.
- Τροφοδοσία: Υγραερίου
- Ισχύς: 13,5 kW
- Χωρητικότητα: 6 x 1/1 GN
- Θερμοκρασία: έως 300 °C
- Τύπος ψησίματος: Κυκλοφορία θερμού αέρα
- Χειρισμός: Ψηφιακός με οθόνη αφής
- Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος χάλυβας AISI-304 18/10
- Πόρτα: Με τριπλό κρύσταλλο
- Φωτισμός: LED
- Μήκος: 85 cm
- Πλάτος: 84,2 cm
- Ύψος: 75,4 cm
Τεχνικά
- Τροφοδοσία
- Υγραερίου
- Τύπος Ψησίματος
- Convection
- Χωρητικότητα GN
- 6
- Τριφασικός
- Όχι
- Θερμοκρασία (max)
- 300 °C
- Ισχύς
- 13,5 kW
- Χειρισμός
- Touch Screen, Ψηφιακός
- Ατμού
- Ναι
- Φούρνοι Πατάτας
- Όχι
Διαστάσεις
- Μήκος
- 85 cm
- Πλάτος
- 84,2 cm
- Ύψος
- 75,4 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.