Електрическа фурна iCombi Pro RATIONAL 20-1/1
Серията фурни i-Combi Pro на Rational е проектирана за професионални кухни от всякакъв размер. Разполага с иновации, които улесняват процесите на готвене с интелигентен софтуер, който поема повечето етапи. Със системата за готвене i-cooking настройването на устройството се извършва автоматично, с непрекъснат контрол и измерване без намесата на потребителя.
Фурната разполага със седем категории за печене: Месо, Риба, Птици, Печива, Ястия с яйца, Гарнитури, Подгряване. Потребителят избира само желания метод на печене, а екранът предоставя инструкции за насочване. Системата за контрол на i-Density увеличава производителността с 50% и намалява времето за приготвяне с 10%.
Печенето на различни нива е идеално за ала карт кухни, намалявайки мъртвото време и предлага перфектно сервирана храна. Системата за автоматично почистване i-care осигурява перфектно почистване на устройството в края на деня. Конструкцията е от неръждаема стомана AISI-304 18/10.
Реверсията на посоката на мотора гарантира равномерно изпичане, а вентилаторът спира, когато се отвори вратата. Настолните модели могат да се комбинират с маса-основа, докато големите имат количка с водачи.
- Капацитет: 20 x 1/1 GN / 40 x 1/2 GN
- Брой ястия на ден: 150-300
- Ширина: 877 мм
- Дълбочина: 913 мм
- Височина: 1807 мм
- Тегло: 254 кг
- Свързано натоварване: 37,2 kW
- Електрическа връзка: 3 NAC 400 V
Технически
- Захранване
- Електрически
- Тип готвене
- Комбиниран
- Капацитет GN
- 20 GN1/1
- Трифазен
- Не
- Максимална температура
- 300 °C
- Мощност
- 37,2 кВт
- Обработка
- Сензорен екран, електронен магазин
- Атмо
- Да
- Печки за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 87,7 см
- Ширина
- 91,3 см
- Височина
- 180,7 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.