Cuptor Electric iCombi Pro XS 6-2/3 Rational. Seria de cuptoare i-Combi Pro de la Rational este proiectată pentru bucătării profesionale de toate dimensiunile. Cuptoarele i-Combi Pro dispun de inovații cu software inteligent, facilitând chiar și cele mai complexe procese de gătit.
Cu sistemul i-cooking, parametrizarea dispozitivului se face automat. Cuptorul dispune de Centrul de Gătit Inteligent (ICC) cu șapte categorii de gătit: Carne, Pește, Păsări, Produse de panificație, Mâncăruri cu Ouă, Garnituri, Regenerare.
Productivitatea crește cu 50% cu sistemul i-Density control, în timp ce timpii de preparație sunt reduși cu 10%. Coacerea la diferite niveluri prin i-production este ideală pentru bucătăriile a la carte, permițând operatorului să coordoneze preparatele.
Sistemul de curățare automată i-care asigură o curățare perfectă și eliminarea depunerilor de calcar. Dispune de un geam triplu la ușă pentru economisirea energiei și iluminare cu LED pentru monitorizare ușoară.
Construcție din oțel inoxidabil AISI-304 18/10. Coacerea se realizează prin circulația aerului cald și alimentare cu umiditate prin cazan. Inversarea sensului motorului pentru coacere uniformă.
- Capacitate: 6 x 2/3 GN
- Număr de mese pe zi: 20-80
- Lățime: 655 mm
- Adâncime: 621 mm
- Înălțime: 567 mm
- Greutate: 62 kg
- Putere conectată: 5,7 kW
- Conexiune electrică: 3 NAC 400 V
8,08€ cashback în Coins
Pentru a câștiga Skroutz Coins, alătură-te Skroutz Plus și acceptă termenii programului de recompense.