Електрическа фурна iCombi Pro XS 6-2/3 Rational. Серията фурни i-Combi Pro на Rational е предназначена за професионални кухни от всякакви размери. i-Combi Pro разполагат с нововъведения с интелигентен софтуер, улесняващ дори и най-сложните процеси на готвене.
Със системата i-cooking настройката на устройството става автоматично. Фурната разполага с Inteligence Cooking Center (ICC) със седем категории печене: Месо, Риба, Птици, Печива, Ястия с яйца, Гарнитури, Регенирация.
Производителността се увеличава с 50% със системата i-Density control, докато времената за приготвяне се намаляват с 10%. Готвенето на различни нива чрез i-production е идеално за ала карт кухни, позволявайки на оператора да координира ястията.
Системата за автоматично почистване i-care гарантира перфектно почистване и премахване на минерални отлагания. Разполага с тройно стъкло на вратата за енергоспестяване и LED осветление за лесно наблюдение.
Изработена от неръждаема стомана AISI-304 18/10. Печенето се осъществява чрез циркулация на горещ въздух и подаване на влага чрез бойлер. Смяна на посоката на мотора за равномерно печене.
- Капацитет: 6 x 2/3 GN
- Брой ястия на ден: 20-80
- Ширина: 655 мм
- Дълбочина: 621 мм
- Височина: 567 мм
- Тегло: 62 кг
- Свързано натоварване: 5.7 kW
- Електрическа връзка: 3 NAC 400 V
Технически
- Захранване
- Електрически
- Тип готвене
- Конвекция
- Капацитет GN
- 3 GN1/1
- Трифазен
- Не
- Максимална температура
- 300 °C
- Мощност
- 5,7 кВт
- Обработка
- Сензорен екран, електронен магазин
- Атмо
- Да
- Печки за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 107,2 см
- Ширина
- 104,2 см
- Височина
- 75,4 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.