Електрическата пароконвектомат Rational iCombi Pro съчетава циркулация на горещ въздух и подаване на влага чрез бойлер, а реверсивното въртене на двигателя допринася за равномерното изпичане. Системата iCooking автоматично регулира температурата, влажността, времето и фазите на готвене, като адаптира параметрите чрез постоянен контрол. Сензорният дисплей насочва оператора с информация и инструкции по време на работа.
Intelligence Cooking Center включва категории за приготвяне на месо, риба, птици, тестени изделия, ястия с яйца, гарнитури и регенериране. i-Production поддържа едновременното започване или приключване на готвенето на различни нива, а i-Care се грижи за автоматичното почистване и отстраняването на котлен камък от бойлера и парната система. Тройното остъкляване на вратата допринася за пестенето на енергия, а LED осветлението позволява наблюдение на камерата и показва кога дадена тава е готова.
- Тип готвене: Combi
- Захранване: Електрическо
- Мощност: 37,4 kW
- Максимална температура: 300 °C
- Капацитет: 10 × 2/1 GN / 20 × 1/1 GN
- Управление: Дигитално със сензорен дисплей
- Материал на изработка: Неръждаема стомана AISI-304 18/10 отвътре и отвън
- Почистване: Автоматично, с отстраняване на котлен камък от бойлера и парната система
- Врата: Тройно остъкляване
- Осветление: LED
- Изолация: С висока плътност
- Размери: 107,2 × 104,2 × 101,4 cm (дължина × ширина × височина)
- Тегло: 173 kg
- Електрическо свързване: 3 NAC 400 V
- Производителност: 150–300 ястия на ден
Технически
- Захранване
- Електрически
- Тип готвене
- Комбинирано печене
- Капацитет GN
- 10 GN1/1
- Трифазен
- Не
- Температура (макс.)
- 300 °C
- Мощност
- 37,4 кВт
- Управление
- Сензорен екран, Цифров
- Парна фурна
- Да
- Фурни за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 107,2 см
- Ширина
- 104,2 см
- Височина
- 101,4 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, провери ги, преди да продължиш с окончателната си покупка. Ако забележиш някакъв проблем, докладвай го тук.