Επαγγελματικοί Φούρνοι

Rational iCombi Pro Ηλεκτρικός Φούρνος με Ατμό 18.9kW

Ο ηλεκτρικός φούρνος με ατμό Rational iCombi Pro συνδυάζει κυκλοφορία θερμού αέρα με παροχή υγρασίας μέσω boiler. Το σύστημα i-cooking ρυθμίζει αυτόματα τη θερμοκρασία, την υγρασία, τον χρόνο και τις...

Ο ηλεκτρικός φούρνος με ατμό Rational iCombi Pro συνδυάζει κυκλοφορία θερμού αέρα με παροχή υγρασίας μέσω boiler. Το σύστημα i-cooking ρυθμίζει αυτόματα τη θερμοκρασία, την υγρασία, τον χρόνο και τις φάσεις ψησίματος, προσαρμόζοντας τις παραμέτρους με συνεχή έλεγχο. Το Intelligence Cooking Center περιλαμβάνει κατηγορίες ψησίματος για κρέας, ψάρι, πουλερικά,...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ο ηλεκτρικός φούρνος με ατμό Rational iCombi Pro συνδυάζει κυκλοφορία θερμού αέρα με παροχή υγρασίας μέσω boiler. Το σύστημα i-cooking ρυθμίζει αυτόματα τη θερμοκρασία, την υγρασία, τον χρόνο και τις φάσεις ψησίματος, προσαρμόζοντας τις παραμέτρους με συνεχή έλεγχο. Το Intelligence Cooking Center περιλαμβάνει κατηγορίες ψησίματος για κρέας, ψάρι, πουλερικά, αρτοσκευάσματα, φαγητά με αυγά, γαρνιτούρες και αναγέννηση, ενώ η οθόνη παρέχει οδηγίες κατά τη διαδικασία.

Το i-production επιτρέπει τον προγραμματισμό διαφορετικών πιάτων σε πολλά επίπεδα, ενώ το i-care αναλαμβάνει τον αυτόματο καθαρισμό και την απομάκρυνση των αλάτων από το boiler και το δίκτυο ατμού. Η πόρτα έχει τριπλό κρύσταλλο και ο θάλαμος φωτίζεται με LED. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10, εσωτερικά και εξωτερικά, με μόνωση υψηλής πυκνότητας· η φορά περιστροφής του μοτέρ αντιστρέφεται για ομοιόμορφο ψήσιμο.

  • Χωρητικότητα: 10 x 1/1 GN
  • Τύπος ψησίματος: Με συναγωγή και ατμό
  • Μέγιστη θερμοκρασία: 300 °C
  • Ισχύς: 18,9 kW
  • Τροφοδοσία: Ρεύματος
  • Ηλεκτρική σύνδεση: 3 NAC 400 V
  • Χειρισμός: Ψηφιακός, με οθόνη αφής
  • Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος χάλυβας AISI-304 18/10
  • Καθαρισμός: Αυτόματος, με απομάκρυνση αλάτων από το boiler και το δίκτυο ατμού
  • Πλάτος: 85 cm
  • Βάθος: 84,2 cm
  • Ύψος: 101,4 cm
  • Βάρος: 130 kg

Κατασκευαστής

Τεχνικά

Τροφοδοσία
Ρεύματος
Τύπος Ψησίματος
Convection
Χωρητικότητα GN
10
Τριφασικός
Όχι
Θερμοκρασία (max)
300 °C
Ισχύς
18,9 kW
Χειρισμός
Touch Screen, Ψηφιακός
Ατμού
Ναι
Φούρνοι Πατάτας
Όχι

Διαστάσεις

Μήκος
85 cm
Πλάτος
84,2 cm
Ύψος
101,4 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

13.278,91 € Μεταφορικά: Δωρεάν