Der Nährwert seiner Blätter ist bemerkenswert: Sie bestehen zu 27% aus Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält, und haben siebenmal so viel Vitamin C wie Orangen, viermal so viel Vitamin A wie Karotten, viermal so viel Kalzium wie Milch und dreimal so viel Kalium wie Bananen. Ihr reiches Profil an Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen macht sie zu einem ausgezeichneten natürlichen Tonikum, obwohl sie kein Koffein enthalten.
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