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Griechenland

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Weine

Akriotou Wines Wein Eremitis Weiß Trocken 750ml

Der trockene Weißwein Eremitis von Akriotou Wines vereint die Rebsorten Savatiano, Assyrtiko und Aidani. Die langsame Gärung in Edelstahltanks trägt zur Klarheit und Intensität der Aromen bei, während die fünfmonatige Reifung auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren eine samtige Textur sowie Noten von Butter und Hefe verleiht.

Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken

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Merkmale

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Sorte

Aidini

Weiße Sorte von den Kykladen, oft mit Assyrtiko auf Santorin verschnitten. Sie verleiht eine aromatische Komplexität mit Noten von Blumen, Kräutern und gelben Früchten sowie eine weichere Textur.

Assyrtiko

Es produziert Weine mit hoher Säure, intensiver Mineralität und Zitrusaromen (Zitrone, Grapefruit), oft mit floralen Noten. Es hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential.

SavatiaNein

Es ist die traditionelle Basis für Retsina, produziert aber auch moderne, trockene Weißweine ohne Harz. Diese Weine zeichnen sich durch eine moderate Säure, subtile Aromen von gelben Früchten (Apfel, Birne), Kräutern und Blumen aus, mit einem vollen Mundgefühl, besonders von alten Reben.
Trockenheit

Trocken

Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
Flasche 750 ml
Herkunftsland Griechenland
Status

Mild

Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.