Μπρίκι Χάλκινο Σφυρήλατο που συνδυάζει την ποιότητα και την χρηστικότητα με την ομορφιά και την παράδοση.

Μπρούτζινο Χερούλι

• Μήκος Χερουλιού: 11 εκ.
• Χωρητικότητα: Νο:2 (115ml)

Για να παρασκευάσετε ελληνικό καφέ με ένα χάλκινο μπρίκι, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• Γεμίστε το μπρίκι με κρύο νερό στο επίπεδο που επιθυμείτε για την ποσότητα καφέ που θέλετε να παρασκευάσετε.
• Προσθέστε τον αλεσμένο καφέ στο μπρίκι. Ο συνιστάμενος αναλογικός αριθμός είναι περίπου 1 κουταλιά του γλυκού καφέ ανά φλιτζάνι νερού, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε ανάλογα με τη δυνατότητα γεύσης σας.
• Προσθέστε τυχόν ζάχαρη επιθυμείτε.
• Τοποθετήστε το μπρίκι σε μέτρια θερμότητα στην εστία και αφήστε το να ζεσταθεί αργά. Μπορεί να χρειαστεί περίπου 4-5 λεπτά για να φτάσει το νερό στο σημείο του βρασμού.
• Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, θα δημιουργηθεί μια αφρώδης στρώση στην επιφάνεια του καφέ. Μόλις δείτε αυτήν την αφρώδη στρώση, αφαιρέστε το μπρίκι από τη φωτιά.
• Αφήστε το μπρίκι να ηρεμήσει για λίγα δευτερόλεπτα, ώστε η αφρώδης στρώση να οικειοποιηθεί.
• Επαναλάβετε τη διαδικασία 2-3 φορές, αναμιγνύοντας την αφρώδη στρώση στην κορυφή με τον υπόλοιπο καφέ στο μπρίκι.
• Όταν ο καφές είναι έτοιμος, μπορείτε να τον σερβίρετε σε φλιτζάνια, αποσπώντας πρώτα την αφρώδη στρώση σε κάθε φλιτζάνι.
• Απολαύστε τον ελληνικό καφέ σας!