Die Imketradition von Chalkidiki reicht bis weit in die Vergangenheit zurück. Die Bienen Apis Mellifera, die über viele Generationen von Imkern aus Chalkidiki gepflegt wurden, haben sich zur bekannten Chalkidiki-Rasse entwickelt, die bei Imkern geschätzt wird. Produktive, sanfte und kooperative Bienen, die auch bei ihrem Schwärmen süß sind. Wahre Zauberinnen der Natur.

Und dann kamen die Bienen. Wahre Zauberinnen des Waldes, die in dieser frühen Morgenstunde die Natur ernten und mit einem magischen Mix unvergleichliche geschmackliche Kombinationen kreieren.